STOČNA PROIZVODNJA U 2002.

U odnosu na 2001. prirast goveda u 2002. povećao se za 21%, svinja 5%, ovaca 10%, a prirast peradi ostao je na prošlogodišnjoj razini.

Proizvodnja kravljeg mlijeka povećala se za 6%, ovčjeg za 15%, dok je proizvodnja kozjeg mlijeka smanjena za 2%.

Proizvodnja vune povećana je za 25%, proizvodnja jaja smanjena je za 3%, dok je proizvodnja meda ostala na prošlogodišnjoj razini.

1. STOČNA PROIZVODNJA

	Mjerna jedinica	Proizvodnja u 2002.			Indeksi 2002.  2001.
		ukupno	pravne osobe i dijelovi pravnih osoba	obiteljska poljoprivredna gospodarstva	ukupno	pravne osobe i dijelovi pravnih osoba	obiteljska poljoprivredna gospodarstva
Prirast goveda	tona	68 402	14 294	54 108	121	150	116
Prirast svinja	tona	189 090	47 939	141 151	105	110	104
Prirast ovaca	tona	10 654	229	10 425	110	110	110
Prirast peradi	tona	92 457	59 694	32 763	100	100	99
Kravlje mlijeko	tis. litara	674 767	77 447	597 320	106	171	101
Ovčje mlijeko	tis. litara	9 094	150	8 944	115	96	115
Kozje mlijeko	tis. litara	10 046	15	10 031	98	-	98
Vuna	tona	576	12	564	125	71	128
Jaja	tis. komada	761 620	274 239	487 381	97	96	98
Med	tona	2 060	19	2 041	100	216	99

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

Izvor i metode prikupljanja

Podaci o broju stoke i peradi prikupljeni su posebno za pravne osobe i dijelove pravnih osoba, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva.

Tim izvještajima prikupljaju se podaci o broju i težini stoke i peradi, košnicama pčela, bilanci goveda, svinja, ovaca i peradi, proizvodnji mlijeka (kravljeg, ovčjeg i kozjeg), vune, jaja i meda.

Obuhvat i usporedivost

Izvještajne jedinice za pravne osobe razvrstane su po Nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti u područje A (Poljoprivreda, lov i šumarstvo), razrede 01.21. - 01.24., 01 - 30. Izvještaje podnose i jedinice koje su razvrstane drugdje, a bave se uzgojem stoke, peradi i pčela. Obuhvat za pravne osobe je selektivan (10 i više zaposlenih), a izvještajne su jedinice preuzete iz Registra poslovnih subjekata (RPS-a) i Registra Financijske agencije (FINE).

Izvještajne jedinice za Anketu o broju stoke jesu i obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja se bave uzgojem stoke, peradi i pčela. Uzorak za Anketu o broju stoke, 15. siječnja 2003., rađen je na bazi podataka Popisa stanovništva, domaćinstava i poljoprivrednih gospodarstava 1991. godine.

Za područja koja su bila zahvaćena ratnim zbivanjima, izradili smo procjene o broju stoke i stočnoj proizvodnji kod obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava jer se znatno promijenila struktura gospodarstava, a neki su dijelovi potpuno uništeni.

Županije za koje smo izradili procjene o broju stoke i stočne proizvodnje kod obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava jesu: Sisačko-moslavačka, Karlovačka, Ličko-senjska, Brodsko-posavska, Zadarska, Šibensko-kninska i Vukovarsko-srijemska.

Definicije

Svi elementi za obračun stočne proizvodnje dobivaju se izravno istraživanjima (PO-51-2a i PO-51-2) jer upitnici sadrže i pitanja o težini stoke i peradi te o proizvodnji mlijeka, jaja i vune.

Prirast goveda, ovaca, svinja i peradi izračunavamo tako da tržni višak (razliku prodaje i kupnje) pribrojimo težini zaklane stoke i razlici težine stada (od težine stada u ovoj godini oduzima se težina stada u prethodnoj godini).

Kod proizvodnje kravljeg mlijeka pravne osobe i dijelovi pravnih osoba kao i obiteljska poljoprivredna gospodarstva iskazuju ukupno pomuženo mlijeko u izvještajnoj godini.

Ostrižena vuna. Iskazuju se količine ostrižene (ošišane) vune s odraslih ovaca i šilježadi (runska vuna i podstrig), i to kao neprana vuna.

Proizvodnja jaja - iskazuju se podaci o ukupnom broju snesenih jaja svih rasa kokoši u 2002. godini (jaja za nasad i konzumna jaja za potrošnju/ishranu stanovništva). Ova se proizvodnja iskazuje u broju komada jaja, dok se u Priopćenju iskazuje u tisućama komada.

Proizvodnja meda - iskazuju se podaci o ukupnoj proizvodnji meda u 2002. godini ostvarenoj u košnicama s pokretnim i nepokretnim saćem. Proizvodnja u izvještajnim jedinicama iskazuje se u kilogramima, a u Priopćenju u tonama.

Kratice

t tona

tis. tisuća

Znakovi

- nema pojave