UGOSTITELJSTVO PO ŽUPANIJAMA

u III. tromjesečju 2004.

U trećem tromjesječju 2004. ostvarena vrijednost prometa u ugostiteljstvu nominalno je za 5,6% veća nego u istom razdoblju 2003.

Promet od 5 612 milijuna kuna ostvaren je u 1 890 poduzeća s 3 006 poslovnih jedinica i 13 364 radnji s ukupno 83 504 zaposlenih.

Najveći promet ostvaren je Istarskoj županiji – 1 738 milijuna kuna (31,0 %), Primorsko-goranskoj – 985 milijuna kuna (17,6%), Splitsko-dalmatinskoj – 709 milijuna kuna (12,6%), Dubrovačko-neretvanskoj- 576 miljuna kuna (10,3%), u Gradu Zagrebu – 418 milijuna kuna (7,5%), što je ukupno 4 426 milijuna kuna (79,0%), dok je u ostalim županijama ostvaren promet od 1 186 milijuna kuna (21,0%).

Najveći porast prometa, u odnosu na isto razdoblje 2003. ostvaren je u Dubrovačko-neretvanskoj županiji (16,9%), Krapinsko-zagorskoj županiji (15,4%), Šibensko-kninskoj županiji (14,2%) te Gradu Zagrebu (12,5%).

Od ukupnog broja zaposlenih u trećem tromjesječju 2004. 59,7% zaposlenih je u Istarskoj, Primorsko-goranskoj, Splitsko-dalmatinskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji te Gradu Zagrebu.

U Splitsko-dalmatinskoj, Primorsko-goranskoj, Istarskoj i Zagrebačkoj županiji te Gradu Zagrebu nalazi se 49,6% poslovnih jedinica ugostiteljskih poduzeća/trgovačkih društava i ugostiteljskih radnji.

1. UKUPNO (PRAVNE I FIZIČKE OSOBE)

	Poslovne jedinice			Zaposleni¹⁾			Sjedala			Promet u tis. kuna			Promet u tis. kuna
	VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2004.	indeksi VII. - IX. 2004. VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2004.	indeksi VII. - IX. 2004. VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2004.	indeksi VII. - IX. 2004. VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2004.	indeksi VII. - IX. 2004. VII. - IX. 2003.	I. - IX. 2003.	I. - IX. 2004.	indeksi I. - IX. 2004. I. - IX. 2003.

Republika Hrvatska	15 652	16 370	104,6	81 175	83 504	102,9	917 236	959 632	104,6	5 316 909	5 612 465	105,6	9 668 054	10 340 059	107,0

Zagrebačka županija	984	1 021	103,8	2 782	2 609	93,8	34 036	32 056	94,2	81 806	81 522	99,7	219 330	231 321	105,5

Krapinsko-zagorska županija	403	438	108,7	1 336	1 455	108,9	18 893	21 593	114,3	38 518	44 458	115,4	106 778	122 955	115,2

Sisačko-moslavačka županija	477	429	89,9	1 800	1 444	80,2	20 075	17 121	85,3	47 424	42 416	89,4	132 927	120 963	91,0

Karlovačka županija	448	526	117,4	1 805	1 998	110,7	22 217	25 225	113,5	76 795	78 073	101,7	188 486	205 837	109,2

Varaždinska županija	437	494	113,0	1 663	1 938	116,5	21 265	26 476	124,5	58 417	65 407	112,0	169 318	204 679	120,9

Koprivničko-križevačka županija	293	317	108,2	1 025	1 021	99,6	12 800	14 143	110,5	28 892	28 621	99,1	84 977	89 966	105,9

Bjelovarsko-bilogorskažupanija	288	297	103,1	1 028	974	94,7	13 532	12 825	94,8	33 855	29 702	87,7	99 282	89 988	90,6

Primorsko-goranska županija	1 943	1 949	100,3	13 349	13 018	97,5	145 594	149 920	103,0	966 252	985 277	102,0	1 677 382	1 714 651	102,2

Ličko-senjska županija	290	354	122,1	1 766	1 873	106,1	13 748	19 063	138,7	90 615	99 956	110,3	149 156	179 272	120,2

Virovitičko-podravska županija	198	233	117,7	495	562	113,5	9 286	8 890	95,7	13 013	13 522	103,9	37 411	40 776	109,0

Požeško-slavonska županija	180	208	115,6	630	618	98,1	7 987	9 239	115,7	17 482	15 470	88,5	47 552	42 284	88,9

Brodsko-posavska županija	386	471	122,0	1 194	1 228	102,8	15 197	18 238	120,0	27 073	27 012	99,8	73 927	79 144	107,1

Zadarska županija	705	903	128,1	3 958	4 095	103,5	47 482	49 686	104,6	324 288	324 224	100,0	502 278	495 887	98,7

Osječko-baranjska županija	650	675	103,8	2 332	2 390	102,5	30 624	30 147	98,4	60 860	58 543	96,2	187 064	182 016	97,3

Šibensko-kninska županija	415	498	120,0	2 726	2 840	104,2	32 815	35 620	108,5	186 149	212 610	114,2	280 166	336 400	120,1

Vukovarsko-srijemska županija	564	539	95,6	1 571	1 494	95,1	21 308	23 058	108,2	31 019	34 314	110,6	86 453	98 752	114,2

Splitsko-dalmatinska županija	1 939	1 953	100,7	10 988	10 909	99,3	126 030	124 021	98,4	670 839	709 121	105,7	1 072 964	1 126 733	105,0

Istarska županija	1 721	1 656	96,2	13 886	14 254	102,7	162 369	167 808	103,3	1 672 036	1 737 534	103,9	2 543 447	2 661 956	104,7

Dubrovačko-neretvanska županija	446	516	115,7	5 284	6 075	115,0	53 058	48 783	91,9	492 892	576 008	116,9	776 303	950 510	122,4

Međimurska županija	294	334	113,6	926	1 025	110,7	13 768	16 902	122,8	27 060	30 427	112,4	80 153	88 585	110,5

Grad Zagreb	2 591	2 559	98,8	10 631	11 684	109,9	95 152	108 818	114,4	371 624	418 248	112,5	1 152 700	1 277 384	110,8

1) Stanje 31. kolovoza ili posljednjeg dana rada u tromjesečju

2. PRAVNE OSOBE

	Poslovne jedinice			Zaposleni¹⁾			Sjedala			Promet u tis. kuna			Promet u tis. kuna
	VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2004.	indeksi VII. - IX. 2004. VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2004.	indeksi VII. - IX. 2004. VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2004.	indeksi VII. - IX. 2004. VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2003.	VII. - IX. 2004.	indeksi VII. - IX. 2004. VII. - IX. 2003.	I. - IX. 2003.	I. - IX. 2004.	indeksi I. - IX. 2004. I. - IX. 2003.

Republika Hrvatska	2 914	3 006	103,2	45 697	46 202	101,1	424 759	426 111	100,3	4 175 333	4 368 848	104,6	6 989 978	7 399 001	105,9

Zagrebačka županija	75	81	108,0	538	584	108,6	5 562	6 290	113,1	27 099	28 867	106,5	70 136	81 696	116,5

Krapinsko-zagorska županija	55	57	103,6	514	475	92,4	7 460	7 692	103,1	18 850	20 398	108,2	51 075	53 250	104,3

Sisačko-moslavačka županija	56	54	96,4	568	540	95,1	5 546	5 489	99,0	16 639	18 142	109,0	45 562	49 245	108,1

Karlovačka županija	90	92	102,2	751	683	90,9	7 822	7 504	95,9	34 626	32 718	94,5	81 887	81 308	99,3

Varaždinska županija	76	72	94,7	732	751	102,6	7 795	8 124	104,2	31 397	30 633	97,6	91 324	95 473	104,5

Koprivničko-križevačka županija	72	78	108,3	435	393	90,3	6 088	5 752	94,5	13 171	12 751	96,8	41 587	40 369	97,1

Bjelovarsko-bilogorska županija	62	65	104,8	363	345	95,0	3 320	3 871	116,6	9 640	10 253	106,4	29 030	30 045	103,5

Primorsko-goranska županija	608	599	98,5	8 589	8 475	98,7	87 197	86 156	98,8	769 989	792 268	102,9	1 283 267	1 316 019	102,6

Ličko-senjska županija	85	103	121,2	1 223	1 238	101,2	6541	7 612	116,4	68 685	79 231	115,4	110 171	135 550	123,0

Virovitičko-podravska županija	28	28	100,0	108	122	113,0	2 261	2 148	95,0	3 900	3 738	95,8	10 843	10 638	98,1

Požeško-slavonska županija	29	28	96,6	168	143	85,1	1 939	2 194	113,2	4 534	3 607	79,6	11 130	10 509	94,4

Brodsko-posavska županija	36	34	94,4	253	248	98,0	3 404	2 809	82,5	7 913	8 270	104,5	20 674	23 284	112,6

Zadarska županija	125	131	104,8	2 380	2 192	92,1	19 618	19 549	99,6	257 178	249 742	97,1	359 762	351 429	97,7

Osječko-baranjska županija	131	148	113,0	1 067	1 047	98,1	9 716	9 776	100,6	30 533	29 408	96,3	95 490	94 078	98,5

Šibensko-kninska županija	88	93	105,7	1 767	1 568	88,7	18 618	17 319	93,0	155 118	163 342	105,3	220 931	244 961	110,9

Vukovarsko-srijemska županija	40	33	82,5	394	382	97,0	3 961	3 873	97,8	9 853	8 663	87,9	27 017	24 978	92,5

Splitsko-dalmatinska županija	351	358	102,0	6 809	6 826	100,2	71 417	68 225	95,5	554 109	584 961	105,6	836 363	887 738	106,1

Istarska županija	317	330	104,1	9 344	9 302	99,6	90 729	91 565	100,9	1 463 292	1 503 938	102,8	2 152 720	2 214 092	102,9

Dubrovačko-neretvanska županija	159	164	103,1	4 435	4 806	108,4	35 295	35 465	100,5	465 578	533 280	114,5	721 483	867 445	120,2

Međimurska županija	82	93	113,4	461	499	108,2	4 772	6 067	127,1	14 116	16 103	114,1	41 895	45 165	107,8

Grad Zagreb	349	365	104,6	4 798	5 583	116,4	25 698	28 631	111,4	219 113	238 535	108,9	687 631	741 729	107,9

1) Stanje 31. kolovoza ili posljednjeg dana rada u tromjesečju

3. FIZIČKE OSOBE (OBRTNICI)

Poslovne jedinice

(ugostiteljske radnje)

Zaposleni¹⁾

Sjedala

Promet u tis. kuna

Promet,u tis. kuna

VII. - IX. 2003.

VII. - IX. 2004.

indeksi

VII. - IX. 2004.
VII. - IX. 2003.

VII. - IX. 2003.

VII. - IX. 2004.

indeksi

VII. - IX. 2004.
VII. - IX. 2003.

VII. - IX. 2003.

VII. - IX. 2004.

indeksi

VII. - IX. 2004.
VII. - IX. 2003.

VII. - IX. 2003.

VII. - IX. 2004.

indeksi

VII. - IX. 2004.
VII. - IX. 2003.

I. - IX. 2003.

I. - IX. 2004.

indeksi

I. - IX. 2004.
I. - IX. 2003.

Republika Hrvatska

12 725

13 364

105,0

35 478

37 302