OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U SVIBNJU 2005.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u svibnju 2005. iznosili su 376 367 489 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 246 030 509 kn ili 65,4%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 130 336 980 kn ili 34,6% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U svibnju 2005. u odnosu na svibanj 2004. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani       su za 7,2%, pri čemu je prodaja povećana  za 4,5%, a otkup je povećan za 12,8%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u svibnju 2005. grubo obrađena drva čine 29,4%, sirovo kravlje mlijeko 26,9%, žive svinje 11,8%, živa perad 8,4%, vino 4,8%, živa goveda 5,9%, ribe, svježe ili rashlađene 3,5%, a kokošja jaja 2,8%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA U
      SVIBNJU 2005.

                                                                                                                                                                                                                              u kunama

 

V. 2004.

V. 2005.

Indeksi
V. 2005.
V. 2004.

 

 

 

 

  Ukupno

350 965 157

376 367 489

107,2

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

115 521 749

130 336 980

112,8

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

235 443 408

246 030 509

104,5

 

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

2.  VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
     PREMA GRUPAMA PROIZVODA U SVIBNJU 2005.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
 gospodarstava

Prodaja iz vlastite
 proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

376 367 489

130 336 980

246 030 509

 

 

 

 

Žitarice

10 101 724

6 034 668

4 067 056

Povrće

1 337 119

131 719

1 205 400

Uljano sjemenje i plodovi

1 534 022

86 400

1 447 622

Slama i krmivo

107 080

22 500

84 580

Bilje za uporabu u parfimeriji, farmaciji
i slične svrhe

9 840

9 840

 

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

2 664 829

759 507

1 905 322

Živo bilje i rezano cvijeće

1 738 369

3 525

1 734 844

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

2 408 052

42 958

2 365 094

Vino

18 034 320

109 914

17 924 406

Maslinovo ulje

789 418

5 000

784 418

Goveda, živa

22 296 510

2 466 188

19 830 322

Sirovo kravlje mlijeko

101 346 680

92 568 866

8 777 814

Ovce, koze, konji, živi

379 958

54 599

325 359

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

2 652 017

2 209 011

443 006

Vuna i životinjska dlaka

1 575

-

1 575

Svinje, žive

44 452 939

3 145 954

41 306 985

Perad, živa

31 663 314

21 090 618

10 572 696

Kokošja jaja

10 612 386

560 697

10 051 689

Proizvodi ostalih životinja

316 645

168 985

147 660

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

44 267

44 267

-

Grubo obrađeno drvo

110 499 836

81 467

110 418 369

Ribe, svježe  ili rashlađene

13 085 571

714 741

12 370 830

Ljuskavci, kamenice i dr.

291 018

25 556

265 462

 

 

3.  PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI
     PROIZVOĐAČIMA U SVIBNJU 2005.

u kunama

 

Prosječna cijena, ukupno

Prosječna cijena iz otkupa

Prosječna cijena iz prodaje

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće), t

1078,83

1087,98

1034,93

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće), t

728,49

731,97

726,05

Krumpir, kasni – konzumni, kg

0,83

0,94

0,80

Soja (suho zrno), t

1616,46

1600,00

1617,45

Lucerna, sijeno, t

684,12

553,57

735,61

Crveni luk i luk kozjak, kg

1,07

4,49

0,65

Mrkva – konzumna, kg

2,70

2,70

-

Kupus, sve vrste, kg

1,47

1,44

1,49

Jabuke – konzumne, kg

2,88

-

2,88

Vino (stolno, sa ili bez  oznake geografskog podrijetla), l

5,42

3,67

5,50

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano, l

52,45

45,87

52,49

Telad za klanje, kg

19,73

23,99

19,67

Junad za klanje, kg

14,52

14,19

14,54

Sirovo kravlje mlijeko, l

2,02

2,00

2,23

Svinje iznad 50 kg težine, kg

10,93

10,28

10,95

Tovljeni pilići (brojleri), kg

8,01

8,10

7,30

Jaja – konzumna, kom.

0,62

-

0,62

Trupci četinjača, m3

351,80

-

351,80

Trupci listača, m3

498,75

775,88

498,55

Ogrjevno drvo (četinjača i listača), m3

122,31

-

122,31

Šaran, kg

15,98

-

15,98

Pastrva, kg

18,00

-

18,00

Srdela i papalina, kg

2,78

2,58

2,90

Lubin (brancin), kg

36,36

38,00

36,35

 

 

 

 

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti  i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 119 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji su isključeni.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfumeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

Kratice

 

kg       kilogram

kom.  komad

l          litra

m3      kubični metar

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV   porez na dodanu vrijednost

t          tona

tis.      tisuća

 

 

Znakovi

 

-       nema pojave