STOČNA PROIZVODNJA U 2005.

U odnosu na 2004. prirast goveda u 2005. veći je za 8%, prirast svinja ostao je na prošlogodišnjim vrijednostima. Prirast ovaca veći je za 2%, a peradi za 31% u odnosu na prošlu godinu.

Proizvodnja kravljeg mlijeka povećana je za 16%, kozjeg 2%, a proizvodnja ovčjeg mlijeka smanjena je za 19%.

Proizvodnja vune povećana je za 5%, proizvodnja jaja za 3%, a proizvodnja meda povećana je za 4% u odnosu na prošlu godinu.

1. STOČNA PROIZVODNJA U 2005.

	Mjerna jedinica	Proizvodnja u 2005.			Indeksi  2005. 2004.
		ukupno	pravne osobe i dijelovi pravnih osoba	obiteljska poljoprivredna gospodarstva	ukupno	pravne osobe i dijelovi pravnih osoba	obiteljska poljoprivredna gospodarstva
Prirast goveda	tona	78 388	18 972	59 416	108	110	107
Prirast svinja	tona	182 595	56 523	126 072	100	117	94
Prirast ovaca	tona	13 748	191	13 557	102	87	103
Prirast peradi	tona	115 456	87 573	27 883	131	151	93
Kravlje mlijeko	tis. l	766 252	56 698	709 554	116	131	114
Ovčje mlijeko	tis. l	6 466	221	6 245	81	107	81
Kozje mlijeko	tis. l	14 941	15	14 926	102	160	102
Vuna	tona	758	15	743	105	88	105
Jaja	tis. kom.	823 873	306 818	517 055	103	119	95
Med	tona	2 657	8	2649	104	100	104

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

Izvor i metode prikupljanja

Podaci o broju stoke i peradi prikupljeni su posebno za pravne osobe i dijelove pravnih osoba, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva.

Tim izvještajima prikupljaju se podaci o broju i težini stoke  peradi, košnicama pčela, bilanci goveda, svinja, ovaca i peradi, proizvodnji mlijeka (kravljega, ovčjega i kozjega), vune, jaja i meda.

Obuhvat i usporedivost

Izvještajne jedinice za pravne osobe razvrstane su prema NKD-u 2002. u područje A (Poljoprivreda, lov i šumarstvo), razrede 01.21. – 01.24., 01 – 30. Izvještaje podnose i jedinice koje su razvrstane drugdje, a bave se uzgojem stoke, peradi i pčela. Obuhvat je za pravne osobe selektivan (10 i više zaposlenih), a izvještajne su jedinice preuzete iz Registra poslovnih subjekata (RPS-a) i Registra Financijske agencije (Fine).

Izvještajne jedinice za Anketu o broju stoke jesu i obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja se bave uzgojem stoke, peradi i pčela. Uzorak za Anketu o broju stoke, 15. siječnja 2006., rađen je na bazi podataka Popisa poljoprivrede 1. lipnja 2003.

Definicije

Svi elementi za obračun stočne proizvodnje dobivaju se izravno istraživanjima (PO-51-2a i PO-51-2b) jer upitnici sadrže i pitanja o težini stoke i peradi te o proizvodnji mlijeka, jaja i vune.

Prirast goveda, ovaca, svinja i peradi izračunavamo tako da tržni višak (razliku prodaje i kupnje) pribrojimo težini zaklane stoke i razlici težine stada (od težine stada u ovoj godini oduzima se težina stada u prethodnoj godini).

Kod proizvodnje kravljeg mlijeka pravne osobe i dijelovi pravnih osoba kao i obiteljska poljoprivredna gospodarstva iskazuju ukupno pomuženo mlijeko u izvještajnoj godini.

Ostrižena vuna. Iskazuju se količine ostrižene (ošišane) vune s odraslih ovaca i šilježadi (runska vuna i podstrig), i to kao neprana vuna.

Proizvodnja jaja. Iskazuju se podaci o ukupnom broju snesenih jaja svih rasa kokoši u 2005. (jaja za nasad i konzumna jaja za potrošnju/ishranu stanovništva).

Proizvodnja meda. Iskazuju se podaci o ukupnoj proizvodnji meda u 2005. ostvarenoj u košnicama s pokretnim i nepokretnim saćem.

Kratice

kom             komad

l                    litra

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

t                    tona

tis.                tisuća

Znakovi

-  nema pojave