PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLV.

ZAGREB, 9. SIJEČNJA 2009.

BROJ: 1.1.2/11.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U STUDENOME 2008.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u studenome 2008. iznosili su 874 848 855 kuna, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 398 713 982 kune ili 45,6%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio je 476 134 873 kune ili  54,4%.

 

U studenome 2008. u odnosu na studeni 2007. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 7,1%, pri čemu je prodaja smanjena za 7,7%, a otkup je povećan za 23,6%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u studenome 2008. žitarice čine 13,1%, sirovo kravlje mlijeko 13,1%, grubo obrađeno drvo 12,5%, bilje za proizvodnju šećera 12,4%, svinje, žive, 7,6%, ribe, svježe ili rashlađene, 5,9%, ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće 5,7%, grožđe 5,6%, neprerađeni duhan 4,4%, goveda, živa, 4,2%, a uljano sjemenje i plodovi 4,1%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene   odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

XI. 2007.

XI. 2008.

Indeksi
XI. 2008.

XI.  2007.

 

 

 

 

Ukupno

            817 097 882

874 848 855

107,1

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

385 067 437

476 134 873

123,6

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

        432 030 445

398 713 982

92,3

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA
      U STUDENOME 2008.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
gospodarstava

Prodaja iz vlastite
 proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

878 848 855

476 134 873

398 713 982

 

 

 

 

Žitarice

115 380 317

86 968 591

28 411 726

Povrće

2 849 273

2 128 985

720 288

Uljano sjemenje i plodovi

36 434 568

20 553 270

15 881 298

Neprerađeni duhan

38 896 850

38 896 850

-

Bilje za proizvodnju šećera

108 717 270

74 826 745

33 890 525

Slama i krmivo

1 135 138

70 098

1 065 040

Bilje za upotrebu u parfimeriji

331 250

203 116

128 134

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

6 284 259

3 247 285

3 036 974

Živo bilje i rezano cvijeće

7 928 286

12 597

7 915 689

Grožđe

49 177 720

49 177 720

-

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

50 058 951

48 512 177

1 546 774

Vino

19 796 445

46 752

19 749 693

Maslinovo ulje

3 043 508

            1 966 242

1 077 266

Goveda, živa

36 526 743

8 468 414

28 058 329

Sirovo kravlje mlijeko

115 131 248

106 346 477

8 784 771

Ovce, koze, konji, živi

175 588

71 440

104 148

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

467 811

467 811

-

Svinje, žive

66 705 291

7 111 347

59 593 944

Perad, živa

36 443 176

21 869 230

14 573 946

Kokošja jaja

16 327 054

-

16 327 054

Proizvodi ostalih životinja

1 051 415

1 051 415

-

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

13 232

13 232

-

Grubo obrađeno drvo

110 032 125

405 066

109 627 059

Ribe, svježe ili rashlađene

51 582 633

3 469 662

48 112 971

Ljuskavci, kamenice i dr.

358 704

250 351

108 353

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U STUDENOME 2008.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće)

t

1 478,68

1 516,29

1 471,00

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće)

t

617,46

618,22

613,68

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,16

1,15

1,30

Soja (suho zrno)

t

2 523,83

2 520,05

2 527,18

Lucerna, sijeno

t

897,31

980,00

875,32

Crveni luk i luk kozjak

kg

1,67

1,57

1,70

Mrkva – konzumna

kg

2,92

2,59

3,09

Krastavci – konzumni

kg

5,55

5,56

3,44

Kupus, sve vrste

kg

1,28

1,24

1,41

Jabuke – konzumne

kg

2,93

2,78

3,19

Vino (stolno, sa ili bez oznake
geografskog podrijetla)

l

7,56

3,08

7,84

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

44,93

38,15

66,55

Telad za klanje

kg

24,35

24,36

21,67

Junad za klanje

kg

14,50

15,43

14,39

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,63

2,61

2,86

Svinje iznad 50 kg težine

kg

10,26

11,94

10,11

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,31

7,31

9,80

Jaja – konzumna

kom.

0,71

-

0,71

Trupci četinjača

m3

387,53

-

387,53

Trupci listača

m3

550,49

653,33

550,02

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

138,31

-

138,31

Šaran

kg

17,53

-

17,53

Pastrva

kg

23,26

-

23,26

Srdela i papalina

kg

3,49

3,23

3,60

Lubin (brancin)

kg

38,37

43,12

38,12

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 127 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

EU                 Europska unija

i dr.                i drugo

kg                  kilogram

kom.              komad

l                      litra

m3                  kubični metar

NKD 2002.   Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV              porez na dodanu vrijednost

t                      tona

tis.                  tisuća

 

 

Znakovi

 

-  nema pojave