PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLV.

ZAGREB, 11. VELJAČE 2009.

BROJ: 1.1.2/12.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U PROSINCU 2008.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u prosincu 2008. iznosili su 694 615 201 kunu, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 478 233 697 kuna ili 68,8%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio je 216 381 504 kune ili 31,2%.

U prosincu 2008. u odnosu na prosinac 2007. ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 0,9% pri čemu je prodaja povećana za 6,6%, a otkup je smanjen za 9,9%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u prosincu 2008. sirovo kravlje mlijeko čini 18,8%, svinje, žive 13,3%, grubo obrađeno drvo 12,3%, ribe, svježe ili rashlađene 11,5%, žitarice 9,2%, goveda, živa 8,3%, vino 6,9%, perad, živa 4,0%, a uljano sjemenje i plodovi 3,3%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

XII. 2007.

XII. 2008.

Indeksi

  XII  2008.

  XII. 2007.

 

 

 

 

Ukupno

688 462 145

694 615 201

100,9

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

240 042 224

216 381 504

90,1

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

448 419 921

478 233 697

106,6

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA
      U PROSINCU 2008.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
gospodarstava

Prodaja iz vlastite
proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

694 615 201

216 381 504

478 233 697

 

 

 

 

Žitarice

64 185 851

26 032 847

38 153 004

Povrće

3 243 899

2 528 737

715 162

Uljano sjemenje i plodovi

22 575 254

2 021 466

20 553 788

Neprerađeni duhan

4 098 439

4 098 439

-

Bilje za proizvodnju šećera

19 532 822

2 888 450

16 644 372

Slama i krmivo

2 283 984

56 156

2 227 828

Bilje za upotrebu u parfimeriji

231 101

64 325

166 776

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

9 230 077

5 518 902

3 711 175

Živo bilje i rezano cvijeće

3 351 153

15 516

3 335 637

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

21 523 957

20 459 732

1 064 225

Vino

47 911 185

3 185

47 908 000

Maslinovo ulje

1 585 771

               981 467

604 304

Goveda, živa

57 801 665

9 192 005

48 609 660

Sirovo kravlje mlijeko

130 673 785

113 671 941

17 001 844

Ovce, koze, konji, živi

276 537

174 601

101 936

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

3 141

3 141

-

Svinje, žive

92 359 322

8 697 390

83 661 932

Perad, živa

27 935 367

16 945 609

10 989 758

Kokošja jaja

19 620 620

-

19 620 620

Proizvodi ostalih životinja

434 789

434 789

-

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

17 612

17 612

-

Grubo obrađeno drvo

85 727 438

237 563

85 489 875

Ribe, svježe ili rashlađene

79 813 233

2 230 036

77 583 197

Ljuskavci, kamenice i dr.

198 199

107 595

90 604

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U PROSINCU 2008.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna (13% vlage, 2% nečistoće)

t

1 078,94

1 197,51

1 005,59

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće)

t

617,00

620,26

614,15

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,12

1,12

1,36

Soja (suho zrno)

t

2 542,74

2 596,98

2 537,62

Lucerna, sijeno

t

575,22

638,02

572,34

Crveni luk i luk kozjak

kg

1,43

1,53

1,43

Mrkva – konzumna

kg

2,64

2,64

-

Krastavci – konzumni

kg

7,51

7,51

-

Kupus, sve vrste

kg

1,35

1,31

1,87

Jabuke – konzumne

kg

2,91

3,94

2,82

Vino (stolno, sa ili bez oznake geografskog podrijetla)

l

6,28

-

6,28

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

46,53

38,52

70,25

Telad za klanje

kg

22,66

24,17

18,46

Junad za klanje

kg

14,81

15,47

14,75

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,69

2,66

2,86

Svinje iznad 50 kg težine

kg

10,78

11,54

10,72

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,56

7,52

8,55

Jaja – konzumna

kom.

0,72

-

0,72

Trupci četinjača

m3

386,50

-

386,50

Trupci listača

m3

623,96

647,31

623,87

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

138,59

-

138,59

Šaran

kg

19,55

-

19,55

Pastrva

kg

24,50

-

24,50

Srdela i papalina

kg

3,31

3,17

3,41

Lubin (brancin)

kg

36,26

40,34

36,18

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 127 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

EU                 Europska unija

i dr.                i drugo

kg                  kilogram

kom.              komad

l                      litra

m3                  kubični metar

NKD 2002.   Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV              porez na dodanu vrijednost

t                      tona

tis.                  tisuća

 

 

Znakovi

 

-  nema pojave