PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLV.

ZAGREB, 14. LISTOPADA 2008.

BROJ: 1.1.2/8.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U KOLOVOZU 2008.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u kolovozu 2008. iznosili su 605 194 120 kuna, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 387 442 960 kuna ili 64,0%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio je 217 751 160 kuna ili 36,0% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U kolovozu 2008. u odnosu na kolovoz 2007. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 10,2 %, pri čemu je prodaja povećana za 7,8%, a otkup je povećan za 14,8%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u kolovozu 2008., sirovo kravlje mlijeko čini 20,1%, grubo obrađeno drvo 16,7%, žitarice 16,0%, svinje, žive 11,3%, goveda, živa 9,5%, perad, živa 7,4%, vino 5,5%, kokošja jaja 3,3%, ribe, svježe ili rashlađene 2,9%, a ostalo povrće, svježe ili rashlađeno 2,7%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

VIII. 2007.

VIII. 2008.

Indeksi

 VIII. 2008.

 VIII. 2007.

 

 

 

 

Ukupno

549 284 533

605 194 120

110,2

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

189 745 750

217 751 160

114,8

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

359 538 783

387 442 960

107,8

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA
      U KOLOVOZU 2008.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
 gospodarstava

Prodaja iz vlastite
 proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

605 194 120

217 751 160

387 442 960

 

 

 

 

Žitarice

96 757 286

32 422 082

64 335 204

Povrće

4 121 951

3 186 378

935 573

Uljano sjemenje i plodovi

9 584 745

8 783 105

801 640

Slama i krmivo

2 684 456

43 088

2 641 368

Bilje za upotrebu u parfumeriji

1 556 663

600 776

955 887

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

16 392 105

9 880 634

6 511 471

Živo bilje i rezano cvijeće

156 521

1 840

154 681

Grožđe

1 335 832

485 337

850 495

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

3 295 415

1 870 368

1 425 047

Vino

33 375 759

1 800

33 373 959

Maslinovo ulje

274 020

13 524

260 496

Goveda, živa

57 497 848

11 077 138

46 420 710

Sirovo kravlje mlijeko

121 435 413

106 483 920

14 951 493

Ovce, koze, konji, živi

344 660

168 047

176 613

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

2 404 747

2 332 163

72 584

Svinje, žive

68 405 681

5 548 350

62 857 331

Perad, živa

44 697 701

28 151 437

16 546 264

Kokošja jaja

20 172 994

-

20 172 994

Proizvodi ostalih životinja

1 039 800

935 544

104 256

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

18 328

18 328

-

Grubo obrađeno drvo

100 962 797

54 884

100 907 913

Ribe, svježe ili rashlađene

17 623 747

5 096 231

12 527 516

Ljuskavci, kamenice i dr.

1 055 651

596 186

459 465

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U KOLOVOZU 2008.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće)

t

1 553,30

1 487,14

1 588,90

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće)

t

1 370,38

1 335,84

1 440,20

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,64

1,67

1,55

Soja (suho zrno)

t

2 690,95

-

2 690,95

Lucerna, sijeno

t

763,79

887,00

760,88

Crveni luk i luk kozjak

kg

1,95

1,93

1,96

Mrkva – konzumna

kg

3,33

2,79

3,60

Krastavci - konzumni

kg

3,90

4,03

3,45

Kupus, sve vrste

kg

0,94

0,92

0,96

Jabuke – konzumne

kg

4,02

4,26

3,91

Vino (stolno, sa ili bez oznake
geografskog podrijetla)

l

7,24

-

7,24

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

63,73

32,20

67,14

Telad za klanje

kg

23,82

23,98

19,63

Junad za klanje

kg

14,52

15,03

14,45

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,44

2,40

2,77

Svinje iznad 50 kg težine

kg

10,58

10,82

10,57

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,69

7,69

10,84

Jaja – konzumna

kom.

0,68

-

0,68

Trupci četinjača

m3

396,49

-

396,49

Trupci listača

m3

528,67

669,32

528,56

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

124,86

-

124,86

Šaran

kg

20,24

-

20,24

Pastrva

kg

23,28

26,00

23,27

Srdela i papalina

kg

3,88

3,56

3,95

Lubin (brancin)

kg

47,39

43,88

48,37

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 127 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

kg                 kilogram

kom.            komad

l                    litra

m3                kubični metar

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV             porez na dodanu vrijednost

t                    tona

tis.                tisuća

 

Znakovi

 

-  nema pojave