|
PRIOPĆENJE |
DRŽAVNI ZAVOD ZA
STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE ISSN 1334-0565 |
|||
|
|
||||
|
GODINA: XLVI. |
ZAGREB, 29. SVIBNJA 2009. |
BROJ: 1.1.11. |
||
|
|
||||
|
|
OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA |
|||
STOČNA PROIZVODNJA U 2008.
U odnosu na 2007. prirast goveda u 2008. povećan je za 7% dok je prirast ovaca za 26%. Prirast svinja smanjen je za 6%, koza za 10% dok je prirast peradi ostao je na istoj razini u odnosu na prošlu godinu.
Proizvodnja kravljeg mlijeka smanjena je za 4%, kozjeg mlijeka za 9%, a proizvodnja ovčjeg mlijeka povećana je za 19%.
Proizvodnja vune smanjena je za 6%, jaja za 2%, a proizvodnja meda povećana je za 3% u odnosu na prošlu godinu.
|
|
Mjerna |
Ukupno |
Indeksi 2008. 2007. |
|
|
proizvodnja u 2007. |
proizvodnja u 2008. |
|||
|
|
|
|
|
|
|
Prirast goveda |
t |
|||
|
Prirast svinja |
t |
|||
|
Prirast ovaca |
t |
|||
|
Prirast koza |
t |
|||
|
Prirast peradi |
t |
|||
|
Kravlje mlijeko |
tis. l |
|||
|
Ovčje mlijeko |
tis. l |
|||
|
Kozje mlijeko |
tis. l |
|||
|
Vuna |
t |
|||
|
Jaja |
tis. kom. |
|||
|
Med |
t |
|||
METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA
Izvor i metode prikupljanja
Podaci o broju stoke i peradi prikupljeni su posebno za pravne osobe, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva.
Tim izvještajima prikupljaju se podaci o broju i težini stoke i peradi, bilanci goveda, svinja, ovaca, koza i peradi, proizvodnji mlijeka (kravljega, ovčjega i kozjega), vune i jaja.
Podaci za pravne osobe prikupljeni se izvještajima koji se poštom dostavljaju Državnom zavodu za statistiku, dok su podaci za poljoprivredna kućanstava prikupljeni uz pomoć anketara metodom intervjua na odabranom uzorku.
Uzorak za poljoprivredna kućanstva izabran je iz osnovnog skupa na bazi Popisa poljoprivrede 2003. i sasvim je slučajan. Jedini uvjet bio je da najmanje 3 kućanstva budu u istom naselju. Uzorak je koncipiran od 21 županijskog uzroka, a osnovni skup bila su sva poljoprivredna kućanstva.
Na veličinu uzorka utjecala su odobrena sredstva u Državnom proračunu Republike Hrvatske za 2008. godinu i udio poljoprivrednih gospodarstava po županijama. U uzorak je odabrano oko 9 000 kućanstava.
Za svaku županiju izabran je uzorak na bazi analize pet veličina: goveda, svinje, ovce, koze i perad.
Na osnovi svih raspoloživih podataka prema potrebi napravljene su korekcije kao što je bio slučaj kod proizvodnje jaja i mlijeka te ukupnoga klanja stoke.
Elementi za obračun stočne proizvodnje dobivaju se iz istraživanja (PO-51-2a i PO-51-2b) jer upitnici sadrže pitanja o težini stoke i peradi te o proizvodnji mlijeka, jaja i vune i podatke o uvozu i izvozu te klanju stoke i peradi.
Obuhvat i usporedivost
Izvještajne jedinice za pravne osobe razvrstane su prema NKD-u 2002. (NN, br. 13/03.) u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo, skupine 01.2 i 01.3. Izvještaje podnose i jedinice koje su razvrstane drugdje, a bave se uzgojem stoke i peradi. Obuhvat je za pravne osobe selektivan (10 i više zaposlenih).
Izvještajne jedinice za Anketu o stočarstvu obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava jesu poljoprivredna kućanstva koja se bave uzgojem stoke i peradi.
Definicije
Prirast goveda, ovaca, svinja i peradi izračunan je tako da se razlika težine izvoza i uvoza pribroji težini zaklane stoke i razlici težine stada na kraju i na početku promatranog razdoblja.
Mlijeko. Iskazana je proizvodnja kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka kod pravnih osoba, te na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Iskazano je ukupno pomuženo mlijeko u promatranom razdoblju bez obzira na način mužnje.
Ostrižena vuna. Iskazuju se količine ostrižene (ošišane) vune s odraslih ovaca i šilježadi (runska vuna i podstrig), i to kao neprana vuna.
Proizvodnja jaja. Iskazuju se podaci o ukupnom broju snesenih jaja svih rasa kokoši (jaja za nasad i konzumna jaja za potrošnju/ishranu stanovništva).
Proizvodnja meda. Podaci o proizvodnji meda preuzimaju se iz administrativnog izvora (Hrvatska poljoprivredna agencija), a odnose se na količine u sustavu otkupa.
Kratice
kom komad
l litra
NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.
t tona
tis. tisuća