PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLVI.

ZAGREB, 11. OŽUJKA 2009.

BROJ: 1.1.2/1.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U SIJEČNJU 2009.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u siječnju 2009. iznosili su 487 198 754 kune, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 315 582 743 kune ili 64,8%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio je 171 616 011 kuna ili 35,2%.

 

U siječnju 2009. u odnosu na siječanj 2008. ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 0,4% pri čemu je prodaja smanjena za 4,5%, a otkup je povećan za 10,9%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u siječnju 2009. sirovo kravlje mlijeko čini 27,3%, ribe, svježe ili rashlađene 14,2%, grubo obrađeno drvo 13,6%, svinje, žive 13,5%, goveda, živa 9,7%, perad, živa 6,8%, kokošja jaja 4,1%, vino 3,8%, a žitarice 2,4%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene   odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

I. 2008.

I. 2009.

Indeksi

  I. 2009.

  I. 2008.

 

 

 

 

Ukupno

485 295 877

487 198 754

100,4

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

 154 759 630

171 616 011

110,9

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

330 536 247

315 582 743

95,5

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA U       SIJEČNJU 2009.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
 gospodarstava

Prodaja iz vlastite
 proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

487 198 754

171 616 011

315 582 743

 

 

 

 

Žitarice

11 601 800

5 262 364

6 339 436

Povrće

4 494 509

2 733 832

1 760 677

Uljano sjemenje i plodovi

820 189

36 920

783 269

Slama i krmivo

835 729

649 063

186 666

Bilje za upotrebu u parfimeriji

522 497

10 177

512 320

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

10 757 045

5 838 240

4 918 805

Živo bilje i rezano cvijeće

560 157

3 210

556 947

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

1 747 470

221 580

1 525 890

Vino

18 633 217

265 313

18 367 904

Maslinovo ulje

338 653

31 248

307 405

Goveda, živa

47 370 694

10 097 893

37 272 801

Sirovo kravlje mlijeko

133 266 586

117 043 566

16 223 020

Ovce, koze, konji, živi

393 952

356 884

37 068

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

775 613

626 311

148 852

Svinje, žive

65 770 094

6 579 018

59 191 076

Perad, živa

33 033 038

19 186 745

13 846 293

Kokošja jaja

19 937 647

-

19 937 647

Proizvodi ostalih životinja

459 277

437 759

21 518

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

7 879

7 879

-

Grubo obrađeno drvo

66 190 217

105 080

66 085 137

Ribe, svježe ili rashlađene

69 074 063

1 829 276

67 244 787

Ljuskavci, kamenice i dr.

608 878

293 653

315 225

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U SIJEČNJU 2009.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna (13% vlage, 2% nečistoće)

t

1 193,07

1 231,58

1 186,03

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće)

t

649,89

629,05

681,45

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,13

1,13

1,34

Soja (suho zrno)

t

2 471,73

2 637,14

2 463,94

Lucerna, sijeno

t

824,68

793,55

938,44

Crveni luk i luk kozjak

kg

1,41

1,47

1,41

Mrkva – konzumna

kg

3,09

3,16

3,06

Kupus, sve vrste

kg

1,40

1,37

1,44

Jabuke – konzumne

kg

2,76

3,75

2,75

Vino (stolno, sa ili bez oznake geografskog podrijetla)

l

7,22

7,05

7,24

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

62,38

37,20

66,99

Telad za klanje

kg

22,62

23,43

20,94

Junad za klanje

kg

14,62

14,77

14,60

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,64

2,62

2,84

Svinje iznad 50 kg težine

kg

10,41

11,44

10,32

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,35

7,32

8,53

Jaja – konzumna

kom.

0,69

-

0,69

Trupci četinjača

m3

352,37

-

352,37

Trupci listača

m3

667,21

614,50

667,32

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

131,87

-

131,87

Šaran

kg

20,15

-

20,15

Pastrva

kg

21,18

-

21,18

Srdela i papalina

kg

3,38

3,06

3,63

Lubin (brancin)

kg

35,00

53,24

34,95

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi te obrtnici svrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) te ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju proizvode poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2007.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih te obrtnici i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova i obrtnika.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 134 važnija proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

Kratice

 

EU                  Europska unija

i dr.                 i drugo

kg                    kilogram

kom.               komad

l                       litra

m3                   kubični metar

NKD 2007.    Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.

PDV                porez na dodanu vrijednost

t                       tona

tis.                   tisuća

 

Znakovi

 

-  nema pojave