PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLVI.

ZAGREB, 10. SRPNJA 2009.

BROJ: 1.1.2/5.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U SVIBNJU 2009.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u svibnju 2009. iznosili su 513 420 277 kuna, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila  339 936 313 kuna ili  66,2%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio je

173 483 964 kune ili 33,8%.

 

U svibnju 2009. u odnosu na svibanj 2008. ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva smanjeni  su za 0,9%, pri čemu je prodaja povećana za 2,6%, a otkup je smanjen  za 7,2%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u svibnju 2009. grubo obrađeno drvo čini 21,9%, sirovo kravlje mlijeko 21,4%, svinje, žive 12,7%, goveda, živa 10,8%, perad, živa 8,2%, vino 6,3%, žitarice 4,2%, ostalo povrće, svježe ili rashlađeno 3,6%, ribe, svježe ili rashlađene 3,5%, a kokošja jaja 3,1%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

V. 2008.

V. 2009.

Indeksi

  V. 2009.

  V. 2008.

 

 

 

 

Ukupno

518 196 260

513 420 277

99,1

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

186 866 670

173 483 964

92,8

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

331 329 590

339 936 313

102,6

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA U       SVIBNJU 2009.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
gospodarstava

Prodaja iz vlastite
 proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

513 420 277

173 483 964

339 936 313

 

 

 

 

Žitarice

21 567 125

5 239 798

16 327 327

Povrće

3 216 492

2 903 231

313 261

Uljano sjemenje i plodovi

1 341 680

2 300

1 339 380

Slama i krmivo

130 740

43 917

86 823

Bilje za upotrebu u parfimeriji

927 568

926 968

600

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

18 298 543

8 767 500

9 531 043

Živo bilje i rezano cvijeće

866 326

10 625

855 701

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

6 732 822

5 130 513

1 602 309

Vino

32 112 511

-

32 112 511

Maslinovo ulje

533 048

9 680

523 368

Goveda, živa

55 273 265

11 241 334

44 031 931

Sirovo kravlje mlijeko

109 699 847

95 245 408

14 454 439

Ovce, koze, konji, živi

973 892

200 751

773 141

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

6 124 218

5 426 631

697 587

Svinje, žive

65 208 792

4 270 459

60 938 333

Perad, živa

41 856 014

26 630 709

15 225 305

Kokošja jaja

16 218 861

-

16 218 861

Ostale životinje, žive

10 800

-

10 800

Proizvodi ostalih životinja

669 684

654 224

15 460

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

29 411

6 725

22 686

Grubo obrađeno drvo

112 236 643

189 656

112 046 987

Ribe, svježe ili rashlađene

18 227 107

5 746 242

12 480 865

Ljuskavci, kamenice i dr.

1 164 888

837 293

327 595

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U SVIBNJU 2009.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće)

t

857,59

1 024,12

847,14

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće)

t

769,00

734,82

804,36

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,01

1,01

1,08

Soja (suho zrno)

t

2 292,94

2 300,00

2 292,90

Lucerna, sijeno

t

681,56

619,24

719,98

Crveni luk i luk kozjak

kg

1,88

5,22

1,35

Mrkva – konzumna

kg

4,57

4,42

4,73

Kupus, sve vrste

kg

1,95

2,07

1,43

Jabuke – konzumne

kg

2,43

2,76

2,43

Vino (stolno, sa ili bez oznake
geografskog podrijetla)

l

8,03

-

8,03

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

73,91

40,00

75,09

Telad za klanje

kg

20,59

23,79

19,23

Junad za klanje

kg

14,74

14,95

14,71

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,06

2,03

2,29

Svinje iznad 50 kg težine

kg

10,76

11,46

10,72

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,40

7,36

8,43

Jaja – konzumna

kom.

0,67

-

0,67

Trupci četinjača

m3

383,99

-

383,99

Trupci listača

m3

457,95

645,09

457,53

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

125,95

-

125,95

Šaran

kg

20,93

-

20,93

Pastrva

kg

21,37

-

21,37

Srdela i papalina

kg

4,23

3,20

4,93

Lubin (brancin)

kg

36,80

47,31

36,66

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi te obrtnici svrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) te ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju proizvode poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2007.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih te obrtnici i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova i obrtnika.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 134 važnija proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

EU                   Europska unija

i dr.                 i drugo

kg                    kilogram

kom.                komad

l                       litra

m3                    kubični metar

NKD 2007.      Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.

PDV                 porez na dodanu vrijednost

t                       tona

tis.                   tisuća

 

Znakovi

 

-  nema pojave