PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLVI.

ZAGREB, 11. RUJNA 2009.

BROJ: 1.1.2/7.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U SRPNJU 2009.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u  srpnju 2009. iznosili su 853 372 400 kuna, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 475 103 896 kuna ili  55,7% dok je otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio    378 268 504 kune ili 44,3%.

 

U srpnju 2009. u odnosu na srpanj 2008. ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva smanjeni  su za 43,7% pri čemu je prodaja smanjena za 23,0%, a otkup je smanjen za 57,9%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u srpnju 2009. žitarice čine 32,0%, grubo obrađeno drvo 12,0%,  sirovo kravlje mlijeko 10,8%, svinje, žive, 9,2%, uljano sjemenje i plodovi 7,2%, goveda, živa, 7,0%, perad, živa, 6,2%, vino 4,9%, ostalo povrće, svježe ili rashlađeno 2,9% i ribe, svježe ili rashlađene, 2,8%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

 

u kunama

 

VII. 2008.

VII. 2009.

Indeksi

  VII. 2009.

  VII. 2008.

 

 

 

 

Ukupno

1 515 090 284

     853 372 400

  56,3

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava

897 947 729                 

      378 268 504 

               42,1

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

617 142 555

     475 103 896                                       

               77,0

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA U       SRPNJU 2009.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih gospodarstava

Prodaja iz vlastite proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

853 372 400

378 268 504

475 103 896

 

 

 

 

Žitarice

273 494 239

182 324 081

91 170 158

Povrće

3 660 692

2 931 461

729 231

Uljano sjemenje i plodovi

61 498 940

24 402 081

37 096 859

Slama i krmivo

6 390 994

2 677 500

3 713 494

Bilje za upotrebu u parfimeriji

1 378 416

601 701

776 715

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

24 844 058

16 199 237

8 644 821

Živo bilje i rezano cvijeće

205 963

5 795

200 168

Grožđe

158 220

             -

158 220

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

4 040 265

2 504 724

1 535 541

Vino

41 479 959

53 303

41 426 656

Maslinovo ulje

538 726

               -    

538 726

Goveda, živa

60 155 067

11 772 110

48 382 957

Sirovo kravlje mlijeko

92 244 339

80 454 104

11 790 235

Ovce, koze, konji, živi

721 171

396 228

324 943

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

2 949 589

2 896 446

53 143

Svinje, žive

78 687 624

10 025 696

68 661 928

Perad, živa

52 970 793

33 802 086

19 168 707

Kokošja jaja

18 065 676

        -       

18 065 676

Ostale životinje - žive

24 000

        -

24 000

Proizvodi ostalih životinja

2 170 105

2 135 032

35 073

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

108 814

7 692

101 122

Grubo obrađeno drvo

102 632 326

143 245

102 489 081

Ribe, svježe ili rashlađene

24 011 926

4 518 226

19 493 700

Ljuskavci, kamenice i dr.

940 498

417 756

522 742

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U SRPNJU 2009.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna (13% vlage, 2% nečistoće)

t

883,55

869,44

918,28

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće)

t

810,12

812,19

806,76

Soja (suho zrno)

t

2 311,03

            -

2 311,03

Lucerna, sijeno

t

601,97

            -

601,97

Crveni luk i luk kozjak

kg

2,30

2,21

2,33

Mrkva – konzumna

kg

2,56

2,41

3,04

Kupus, sve vrste

kg

1,32

1,11

1,67

Jabuke – konzumne

kg

4,18

3,74

4,35

Vino (stolno, sa ili bez oznake geografskog podrijetla)

l

6,75

6,21

6,75

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

71,84

            -

71,84

Telad za klanje

kg

21,49

23,61

18,53

Junad za klanje

kg

14,83

14,47

14,88

Sirovo kravlje mlijeko

l

1,86

1,82

2,10

Svinje iznad 50 kg težine

kg

10,86

11,70

10,76

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,31

7,28

8,07

Jaja – konzumna

kom.

0,60

               -

0,60

Trupci četinjača

m3

375,73

               -

375,73

Trupci listača

m3

415,24

555,21

414,94

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

128,19

           -

128,19

Šaran

kg

20,88

           -

20,88

Pastrva

kg

21,34

24,73

21,34

Srdela i papalina

kg

4,49

4,32

4,64

Lubin (brancin)

kg

40,61

46,38

40,43

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi, te obrtnici svrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) kao i ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju proizvode poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te su razvrstani u druge djelatnosti prema NKD-u 2007.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih te obrtnici i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova te obrtnika.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi daljnje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 134 važnija proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

 

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće. Ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

EU                  Europska unija

i dr.                i drugo

kg                  kilogram

kom.              komad

l                      litra

m3                  kubični metar

NKD 2007.     Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.

PDV               porez na dodanu vrijednost

t                      tona

tis.                  tisuća

 

 

Znakovi

 

-  nema pojave