PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLVI.

ZAGREB, 13. LISTOPADA 2009.

BROJ: 1.1.2/8.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U KOLOVOZU 2009.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u kolovozu 2009. iznosili su 597 643 323 kune, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 355 321 686 kuna ili 59,5%, dok je otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio  242 321 637 kuna ili 40,5%.

 

U kolovozu 2009. u odnosu na kolovoz 2008. ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva smanjeni  su za 1,2% pri čemu je prodaja smanjena za 8,3%, a otkup je povećan za 11,3%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u kolovozu 2009. žitarice čine 18,4%, grubo obrađeno drvo 14,2%, sirovo kravlje mlijeko 14,2,%, svinje, žive, 12,5%, goveda, živa, 10,0,%, perad, živa, 7,1%, vino 5,4%, ribe, svježe ili rashlađene 4,2%, kokošja jaja 3,6%, a ostalo povrće, svježe ili rashlađeno 3,5%. 

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

VIII. 2008.

VIII. 2009.

Indeksi

  VIII. 2009.

  VIII. 2008.

 

 

 

 

Ukupno

605 194 120

597 643 323

98,8

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

217 751 160

242 321 637

111,3

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

 387 442 960

355 321 686

91,7

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA U       KOLOVOZU 2009.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
gospodarstava

Prodaja iz vlastite
 proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

597 643 323

242 321 637

355 321 686

 

 

 

 

Žitarice

109 765 068

79 151 131

30 613 937

Povrće

3 784 490

3 199 664

584 826

Uljano sjemenje i plodovi

16 592 250

8 644 589

7 947 661

Slama i krmivo

5 753 204

18 500

5 734 704

Bilje za upotrebu u parfimeriji

1 035 964

196 225

839 739

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

20 819 461

12 915 339

7 904 122

Živo bilje i rezano cvijeće

71 315

2 050

69 265

       Grožđe

2 595 754

339 942

2 255 812

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

5 214 190

3 460 457

1 753 733

Vino

32 442 858

580 594

31 862 264

Maslinovo ulje

52 532

9 405

43 127

Goveda, živa

59 685 986

13 481 044

46 204 942

Sirovo kravlje mlijeko

85 058 831

75 824 552

9 234 279

Ovce, koze, konji, živi

417 887

275 602

142 285

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

2 467 956

2 416 996

50 960

Svinje, žive

74 983 418

6 455 941

68 527 477

Perad, živa

42 361 166

25 635 404

16 725 762

Kokošja jaja

21 554 717

-

21 554 717

Proizvodi ostalih životinja

1 652 850

1 567 969

84 881

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

42 807

8 007

34 800

Grubo obrađeno drvo

85 108 887

70 084

85 038 803

Ribe, svježe ili rashlađene

25 211 461

7 632 770

17 578 691

Ljuskavci, kamenice i dr.

970 271

435 372

534 899

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U KOLOVOZU 2009.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće)

t

835,93

837,04

832,90

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće)

t

802,06

802,89

797,15

Soja (suho zrno)

t

2 215,27

-

2 215,27

Lucerna, sijeno

t

893,96

-

893,96

Crveni luk i luk kozjak

kg

2,23

2,12

2,25

Mrkva – konzumna

kg

2,14

2,11

2,31

Kupus, sve vrste

kg

1,09

0,96

1,76

Jabuke – konzumne

kg

2,88

3,40

2,82

Vino (stolno, sa ili bez oznake
geografskog podrijetla)

l

6,34

-

6,34

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

64,85

33,00

82,15

Telad za klanje

kg

21,25

23,47

18,21

Junad za klanje

kg

14,30

14,14

14,32

Sirovo kravlje mlijeko

l

1,76

1,73

2,00

Svinje iznad 50 kg težine

kg

10,76

11,35

10,72

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,22

7,19

8,52

Jaja – konzumna

kom.

0,64

-

0,64

Trupci četinjača

m3

373,19

-

373,19

Trupci listača

m3

438,61

547,53

438,46

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

123,48

-

123,48

Šaran

kg

19,96

-

19,96

Pastrva

kg

21,16

24,00

21,16

Srdela i papalina

kg

3,58

3,48

3,72

Lubin (brancin)

kg

44,44

45,21

44,40

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi, te obrtnici svrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) kao i ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju proizvode poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te su razvrstani u druge djelatnosti prema NKD-u 2007.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih te obrtnici i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova te obrtnika.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi daljnje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 134 važnija proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće. Ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

EU                   Europska unija

i dr.                 i drugo

kg                    kilogram

kom.                komad

l                       litra

m3                    kubični metar

NKD 2007.      Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.

PDV                 porez na dodanu vrijednost

t                       tona

tis.                   tisuća

 

 

Znakovi

 

-  nema pojave