|
PRIOPĆENJE |
DRŽAVNI ZAVOD
ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE ISSN 1334-0565 |
|||
|
|
||||
|
GODINA: XLVI. |
ZAGREB, 24. OŽUJKA 2010. |
BROJ: 4.3.2/4. |
||
|
|
||||
|
|
OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA |
|||
u četvrtom tromjesečju 2009.
U četvrtom tromjesečju 2009. ostvarena vrijednost prometa u ugostiteljstvu nominalno je manja za 9,0% nego u istom razdoblju 2008.
Promet od 2 277 milijuna kuna ostvaren je u 1 905 poduzeća s 2 854 poslovne jedinice i 11 640 radnji. Ukupno je bilo 65 575 zaposlenih.
Najveći promet ostvaren je u Gradu Zagrebu, 545 milijuna kuna (23,9%), u Primorsko-goranskoj županiji, 341 milijun kuna (15,0%), u Istarskoj županiji, 233 milijuna kuna (10,2%), u Splitsko-dalmatinskoj županiji, 197 milijuna kuna (8,7%), u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, 155 milijuna kuna (6,8%) i u Zagrebačkoj županiji, 109 milijuna kuna (4,8%), što je ukupno 1 580 milijuna kuna (69,4%). U svim ostalim županijama ostvaren je promet od 697 milijuna kuna (30,6%).
Od ukupnog broja zaposlenih u četvrtom tromjesečju 2009. godine, 67,7% zaposlenih je u sljedećim županijama: Gradu Zagrebu, Primorsko-goranskoj, Istarskoj, Splitsko-dalmatinskoj, Dubrovačko-neretvanskoj te u Zadarskoj.
U Gradu Zagrebu, u Primorsko-goranskoj, u Splitsko-dalmatinskoj, Istarskoj, u Zagrebačkoj te u Zadarskoj županiji nalazi se 61,6% poslovnih jedinica ugostiteljskih poduzeća/trgovačkih društava i ugostitelja obrtnika.
1. UKUPNO (PRAVNE I FIZIČKE OSOBE) U ČETVRTOM TROMJESEČJU 2009.
|
|
Poslovne jedinice |
Zaposleni1)) |
Sjedala |
Promet, tis. kn |
|||||||||||
|
|
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X.
– XII. 2009. |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X.
– XII. 2009. |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X.
– XII. 2009. |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X. –
XII. 2009. |
I. – XII. |
I. – XII. |
indeksi I. –
XII. 2009. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Republika Hrvatska |
13 740 |
14 494 |
105,5 |
68 025 |
65 576 |
96,4 |
833 088 |
866 147 |
104,0 |
2 503 110 |
2 277 465 |
91,0 |
16 734 236 |
16 071 061 |
96,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zagrebačka županija |
852 |
972 |
114,1 |
2 685 |
2 605 |
97,0 |
32 623 |
35 843 |
109,9 |
112 477 |
108 678 |
96,6 |
486 039 |
437 739 |
90,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Krapinsko-zagorska |
389 |
427 |
109,8 |
1 378 |
1 453 |
105,4 |
19 970 |
22 645 |
113,4 |
55 938 |
48 847 |
87,3 |
244 387 |
218 500 |
89,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sisačko-moslavačka |
426 |
482 |
113,1 |
1 407 |
1 345 |
95,6 |
19 572 |
19 306 |
98,6 |
51 043 |
43 788 |
85,8 |
196 690 |
193 101 |
98,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Karlovačka županija |
443 |
357 |
80,6 |
1 657 |
1 650 |
99,6 |
18 909 |
20 621 |
109,1 |
62 695 |
64 457 |
102,8 |
289 350 |
302 687 |
104,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varaždinska županija |
544 |
505 |
92,8 |
2 162 |
1 759 |
81,4 |
27 862 |
24 438 |
87,7 |
91 871 |
74 195 |
80,8 |
388 846 |
337 683 |
86,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koprivničko-križevačka županija |
244 |
314 |
128,7 |
885 |
918 |
103,7 |
11 229 |
13 805 |
122,9 |
35 087 |
31 382 |
89,4 |
148 765 |
134 378 |
90,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bjelovarsko-bilogorska županija |
217 |
222 |
102,3 |
944 |
776 |
82,2 |
10 280 |
10 628 |
103,4 |
39 551 |
30 078 |
76,0 |
155 849 |
137 846 |
88,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Primorsko-goranska |
1 601 |
1 879 |
117,4 |
9 879 |
9 603 |
97,2 |
118 192 |
131 340 |
111,1 |
367 817 |
341 214 |
92,8 |
2 614 802 |
2 566 448 |
98,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ličko-senjska županija |
272 |
335 |
123,2 |
1 514 |
1 616 |
106,7 |
12 920 |
17 896 |
138,5 |
33 570 |
32 189 |
95,9 |
262 152 |
260 610 |
99,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Virovitičko-podravska |
222 |
176 |
79,3 |
807 |
658 |
81,5 |
10 303 |
8 509 |
82,6 |
21 564 |
18 285 |
84,8 |
84 582 |
81 803 |
96,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Požeško-slavonska |
194 |
169 |
87,1 |
546 |
526 |
96,3 |
8 065 |
7 580 |
94,0 |
15 409 |
14 470 |
93,9 |
62 937 |
62 048 |
98,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brodsko-posavska |
314 |
424 |
135,0 |
1 097 |
1 100 |
100,3 |
12 931 |
13 063 |
101,0 |
42 130 |
28 236 |
67,0 |
181 981 |
141 488 |
77,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zadarska županija |
633 |
804 |
127,0 |
2 889 |
2 678 |
92,7 |
36 163 |
47 238 |
130,6 |
102 570 |
95 967 |
93,6 |
937 719 |
910 152 |
97,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Osječko-baranjska |
548 |
568 |
103,6 |
2 804 |
2 535 |
90,4 |
26 735 |
28 632 |
107,1 |
105 738 |
87 162 |
82,4 |
399 464 |
349 886 |
87,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Šibensko-kninska |
259 |
334 |
129,0 |
1 774 |
1 590 |
89,6 |
26 601 |
25 497 |
95,8 |
55 083 |
47 198 |
85,7 |
579 103 |
535 625 |
92,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vukovarsko-srijemska |
551 |
521 |
94,6 |
1 563 |
1 545 |
98,8 |
28 925 |
28 617 |
98,9 |
42 096 |
40 056 |
95,2 |
170 769 |
152 163 |
89,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Splitsko-dalmatinska |
1 580 |
1 431 |
90,6 |
7 730 |
7 290 |
94,3 |
99 662 |
97 478 |
97,8 |
214 466 |
196 987 |
91,8 |
1 947 421 |
1 850 374 |
95,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Istarska županija |
1 535 |
1 403 |
91,4 |
9 975 |
8 885 |
89,1 |
155 865 |
142 073 |
91,2 |
267 196 |
233 187 |
87,3 |
3 671 305 |
3 623 695 |
98,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dubrovačko-neretvanska |
462 |
480 |
103,9 |
4 546 |
4 951 |
108,9 |
45 584 |
43 995 |
96,5 |
177 815 |
154 506 |
86,9 |
1 558 957 |
1 446 271 |
92,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Međimurska županija |
249 |
250 |
100,4 |
1 065 |
1 137 |
106,8 |
13 494 |
14 705 |
109,0 |
38 542 |
41 691 |
108,2 |
161 575 |
167 013 |
103,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grad Zagreb |
2 205 |
2 441 |
110,7 |
10 718 |
10 956 |
102,2 |
97 203 |
112 238 |
115,5 |
570 452 |
544 892 |
95,5 |
2 191 543 |
2 161 551 |
98,6 |
1) Stanje 31. prosinca ili posljednjeg dana rada u tromjesečju
2. PRAVNE OSOBE U ČETVRTOM TROMJESEČJU 2009.
|
|
Poslovne jedinice |
Zaposleni1) |
Sjedala |
Promet, tis. kn |
|||||||||||
|
|
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X.
– XII. 2009. |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X.
– XII. 2009. |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X. –
XII. 2009. |
I. – XII. |
I. – XII. |
indeksi I. –
XII. 2009. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Republika Hrvatska |
2 669 |
2 854 |
106,9 |
37 618 |
36 603 |
97,3 |
380 699 |
381 798 |
100,3 |
1 478 733 |
1 368 580 |
92,6 |
11 700 382 |
11 456 993 |
97,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zagrebačka županija |
85 |
94 |
110,6 |
633 |
657 |
103,8 |
6 238 |
7 495 |
120,2 |
38 703 |
38 538 |
99,6 |
160 572 |
167 644 |
104,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Krapinsko-zagorska |
41 |
44 |
107,3 |
543 |
522 |
96,1 |
6 864 |
7 127 |
103,8 |
29 832 |
26 026 |
87,2 |
129 376 |
121 210 |
93,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sisačko-moslavačka |
51 |
48 |
94,1 |
502 |
462 |
92,0 |
4 846 |
4 518 |
93,2 |
19 162 |
15 822 |
82,6 |
73 709 |
68 392 |
92,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Karlovačka županija |
80 |
83 |
103,8 |
709 |
666 |
93,9 |
6 937 |
5 678 |
81,9 |
25 966 |
22 188 |
85,5 |
135 772 |
123 623 |
91,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varaždinska županija |
81 |
88 |
108,6 |
762 |
746 |
97,9 |
7 117 |
7 649 |
107,5 |
39 422 |
35 725 |
90,6 |
163 848 |
154 867 |
94,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koprivničko-križevačka županija |
75 |
72 |
96,0 |
400 |
374 |
93,5 |
5 559 |
5 417 |
97,4 |
17 627 |
14 952 |
84,8 |
70 751 |
66 743 |
94,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bjelovarsko-bilogorska županija |
52 |
65 |
125,0 |
376 |
412 |
109,6 |
3 793 |
4 781 |
126,0 |
14 529 |
14 236 |
98,0 |
55 660 |
61 851 |
111,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Primorsko-goranska |
531 |
532 |
100,2 |
6 561 |
6 220 |
94,8 |
73 515 |
70 049 |
95,3 |
263 553 |
242 695 |
92,1 |
2 002 217 |
2 003 634 |
100,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ličko-senjska županija |
55 |
58 |
105,5 |
991 |
1 026 |
103,5 |
4 949 |
5 433 |
109,8 |
17 376 |
17 868 |
102,8 |
175 396 |
165 703 |
94,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Virovitičko-podravska |
35 |
41 |
117,1 |
188 |
212 |
112,8 |
2 810 |
3 031 |
107,9 |
6 938 |
6 835 |
98,5 |
29 041 |
31 796 |
109,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Požeško-slavonska |
29 |
30 |
103,4 |
119 |
124 |
104,2 |
2 360 |
2 712 |
114,9 |
4 046 |
3 590 |
88,7 |
15 876 |
16 194 |
102,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brodsko-posavska |
28 |
31 |
110,7 |
257 |
210 |
81,7 |
2 659 |
2 393 |
90,0 |
10 952 |
7 695 |
70,3 |
39 690 |
33 966 |
85,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zadarska županija |
71 |
70 |
98,6 |
1 015 |
1 044 |
102,9 |
11 101 |
11 818 |
106,5 |
42 888 |
44 917 |
104,7 |
562 122 |
585 183 |
104,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Osječko-baranjska |
163 |
164 |
100,6 |
1 595 |
1 501 |
94,1 |
11 189 |
11 551 |
103,2 |
62 035 |
55 435 |
89,4 |
221 904 |
212 273 |
95,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Šibensko-kninska |
76 |
74 |
97,4 |
1 188 |
1 001 |
84,3 |
16 285 |
16 317 |
100,2 |
40 498 |
34 241 |
84,5 |
450 392 |
425 137 |
94,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vukovarsko-srijemska |
28 |
32 |
114,3 |
344 |
318 |
92,4 |
3 860 |
4 896 |
126,8 |
10 889 |
10 181 |
93,5 |
46 381 |
38 473 |
82,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Splitsko-dalmatinska |
291 |
323 |
111,0 |
5 131 |
4 851 |
94,5 |
53 434 |
53 502 |
100,1 |
141 064 |
135 774 |
96,2 |
1 531 324 |
1 462 654 |
95,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Istarska županija |
317 |
321 |
101,3 |
6 445 |
5 866 |
91,0 |
85 571 |
79 181 |
92,5 |
158 307 |
139 970 |
88,4 |
2 951 262 |
2 932 838 |
99,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dubrovačko-neretvanska |
181 |
241 |
133,1 |
3 864 |
4 214 |
109,1 |
33 438 |
36 536 |
109,3 |
157 253 |
138 041 |
87,8 |
1 427 392 |
1 345 687 |
94,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Međimurska županija |
101 |
132 |
130,7 |
638 |
816 |
127,9 |
7 447 |
9 139 |
122,7 |
28 023 |
30 726 |
109,6 |
109 284 |
122 583 |
112,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grad Zagreb |
298 |
311 |
104,4 |
5 357 |
5 361 |
100,1 |
30 727 |
32 575 |
106,0 |
349 670 |
333 125 |
95,3 |
1 348 413 |
1 316 542 |
97,6 |
1) Stanje 31. prosinca ili posljednjeg dana rada u tromjesečju
3. FIZIČKE OSOBE (OBRTNICI) U ČETVRTOM TROMJESEČJU 2009.
|
|
Poslovne
jedinice |
Zaposleni1) |
Sjedala |
Promet, tis. kn |
|||||||||||
|
|
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X.
– XII. 2009. |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X.
– XII. 2009. |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X.
– XII. 2009. |
X. – XII. |
X. – XII. |
indeksi X. –
XII. 2009. |
I. – XII. |
I. – XII. |
indeksi I. –
XII. 2009. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Republika Hrvatska |
11 071 |
11 640 |
105,1 |
30 407 |
28 973 |
95,3 |
452 389 |
484 349 |
107,1 |
1 024 377 |
908 885 |
88,7 |
5 033 854 |
4 614 068 |
91,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zagrebačka županija |
767 |
878 |
114,5 |
2 052 |
1 948 |
94,9 |
26 385 |
28 348 |
107,4 |
73 774 |
70 140 |
95,1 |
325 467 |
270 095 |
83,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Krapinsko-zagorska |
348 |
383 |
110,1 |
835 |
931 |
111,5 |
13 106 |
15 518 |
118,4 |
26 106 |
22 821 |
87,4 |
115 011 |
97 290 |
84,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sisačko-moslavačka |
375 |
434 |
115,7 |
905 |
883 |
97,6 |
14 726 |
14 788 |
100,4 |
31 881 |
27 966 |
87,7 |
122 981 |
124 709 |
101,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Karlovačka županija |
363 |
274 |
75,5 |
948 |
984 |
103,8 |
11 972 |
14 943 |
124,8 |
36 729 |
42 269 |
115,1 |
153 578 |
179 064 |
116,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varaždinska županija |
463 |
417 |
90,1 |
1 400 |
1 013 |
72,4 |
20 745 |
16 789 |
80,9 |
52 449 |
38 470 |
73,3 |
224 998 |
182 816 |
81,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koprivničko-križevačka županija |
169 |
242 |
143,2 |
485 |
544 |
112,2 |
5 670 |
8 388 |
147,9 |
17 460 |
16 430 |
94,1 |
78 014 |
67 635 |
86,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bjelovarsko-bilogorska županija |
165 |
157 |
95,2 |
568 |
364 |
64,1 |
6 487 |
5 847 |
90,1 |
25 022 |
15 842 |
63,3 |
100 189 |
75 995 |
75,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Primorsko-goranska |
1 070 |
1 347 |
125,9 |
3 318 |
3 383 |
102,0 |
44 677 |
61 291 |
137,2 |
104 264 |
98 519 |
94,5 |
612 585 |
562 814 |
91,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ličko-senjska županija |
217 |
277 |
127,6 |
523 |
590 |
112,8 |
7 971 |
12 463 |
156,4 |
16 194 |
14 321 |
88,4 |
86 756 |
94 907 |
109,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Virovitičko-podravska |
187 |
135 |
72,2 |
619 |
446 |
72,1 |
7 493 |
5 478 |
73,1 |
14 626 |
11 450 |
78,3 |
55 541 |
50 007 |
90,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Požeško-slavonska |
165 |
139 |
84,2 |
427 |
402 |
94,1 |
5 705 |
4 868 |
85,3 |
11 363 |
10 880 |
95,7 |
47 061 |
45 854 |
97,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brodsko-posavska |
286 |
393 |
137,4 |
840 |
890 |
106,0 |
10 272 |
10 670 |
103,9 |
31 178 |
20 541 |
65,9 |
142 291 |
107 522 |
75,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zadarska županija |
562 |
734 |
130,6 |
1 874 |
1 634 |
87,2 |
25 062 |
35 420 |
141,3 |
59 682 |
51 050 |
85,5 |
375 597 |
324 969 |
86,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Osječko-baranjska |
385 |
404 |
104,9 |
1 209 |
1 034 |
85,5 |
15 546 |
17 081 |
109,9 |
43 703 |
31 727 |
72,6 |
177 560 |
137 613 |
77,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Šibensko-kninska |
183 |
260 |
142,1 |
586 |
589 |
100,5 |
10 316 |
9 180 |
89,0 |
14 585 |
12 957 |
88,8 |
128 711 |
110 488 |
85,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vukovarsko-srijemska |
523 |
489 |
93,5 |
1 219 |
1 227 |
100,7 |
25 065 |
23 721 |
94,6 |
31 207 |
29 875 |
95,7 |
124 388 |
113 690 |
91,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Splitsko-dalmatinska |
1 289 |
1 108 |
86,0 |
2 599 |
2 439 |
93,8 |
46 228 |
43 976 |
95,1 |
73 402 |
61 213 |
83,4 |
416 097 |
387 720 |
93,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Istarska županija |
1 218 |
1 082 |
88,8 |
3 530 |
3 019 |
85,5 |
70 294 |
62 892 |
89,5 |
108 889 |
93 217 |
85,6 |
720 043 |
690 857 |
95,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dubrovačko-neretvanska |
281 |
239 |
85,1 |
682 |
737 |
108,1 |
12 146 |
7 459 |
61,4 |
20 562 |
16 465 |
80,1 |
131 565 |
100 584 |
76,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Međimurska županija |
148 |
118 |
79,7 |
427 |
321 |
75,2 |
6 047 |
5 566 |
92,0 |
10 519 |
10 965 |
104,2 |
52 291 |
44 430 |
85,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grad Zagreb |
1 907 |
2 130 |
111,7 |
5 361 |
5 595 |
104,3 |
66 476 |
79 663 |
119,8 |
220 782 |
211 767 |
95,9 |
843 130 |
845 009 |
100,2 |
1) Stanje 31. prosinca ili posljednjeg dana rada u tromjesečju
METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA
Izvori i metode prikupljanja podataka
Izvori podataka jesu redovita statistička istraživanja: Tromjesečni izvještaj ugostiteljstva za pravne osobe (UG-11) i Tromjesečni izvještaj ugostiteljstva za obrtnike (UG-11/OBRT).
Istraživanja se provode izvještajnom metodom. Tromjesečni izvještaj za pravne osobe obuhvaća sva poduzeća/trgovačka društva i njihove dijelove koji obavljaju ugostiteljsku djelatnost. Tromjesečni izvještaj ugostiteljstva za obrtnike obuhvaća fizičke osobe (obrtnike).
Istraživanje Tromjesečni izvještaj ugostiteljstva za obrtnike provodi se metodom uzorka. Na osnovi rezultata dobivenih uzorkom ocjenjuje se cijeli skup.
Metodologija se temelji na Eurostatovoj publikaciji Council Regulation (EC) Concerning Short-Term Statistics, 1998.
Podaci iz obrasca za svakog obrtnika odnose se na sve djelatnosti obrta (glavne i ostale, sporedne djelatnosti koje obrt eventualno obavlja).
Obuhvat i usporedivost
Tromjesečnim izvještajem ugostiteljstva (UG-11) obuhvaćene su sve pravne osobe, tj. poduzeća/trgovačka društva i dijelovi poduzeća/trgovačkih društava koji obavljaju ugostiteljsku djelatnost. Izvještajne jedinice za ovo istraživanje čine ugostiteljski poslovni subjekti (u državnom, privatnom, zadružnom, mješovitom vlasništvu i bez vlasništva; dijelovi neugostiteljskih poslovnih subjekata (ustanova, zadruga, klubova i sl.); osnivači odmarališta za djecu i mladež (Crveni križ, tijela za socijalnu skrb, škole, učeničke i studentske organizacije i dr.); organizacije zdravstvene zaštite (šifra djelatnosti 86.1 prema NKD-u 2007.) za svoje objekte u kojima pacijenti borave radi medicinske rehabilitacije, uporabe ponajprije prirodnih činilaca (voda, zrak, nadmorska visina i dr.) i druge organizacije koje se bave zdravstveno-rekreativnim turizmom (osobe same snose naknadu za taj boravak); organizacije koje su osnovale planinarske domove ili vode brigu i nadzor nad njima; poslovni subjekt željezničkog prometa (spavaći i kušet-vagoni); poslovni subjekti u čijim objektima borave učenici škole u prirodi.
Adresar izvještajnih jedinica oblikovan je na bazi registra poslovnih subjekata. Svake godine ažurira se prema podacima Fine (godišnja prijava poreza na dobit, posljednje stanje 2007.).
Od 2009. u primjeni je nova klasifikacija djelatnosti (NKD 2007.). Izmjena klasifikacije i kontinuirano ažuriranje Statističkoga poslovnog registra utječu na usporedivost podataka s prijašnjim razdobljima.
Tromjesečnim izvještajem ugostiteljstva za obrtnike (UG-11/OBRT) obuhvaćeni su obrtnici izabrani metodom slučajnog uzorka koji su prema pretežnoj djelatnosti registrirani u području I NKD-a 2007. Stratifikacija uzorka izvršena je na temelju pretežne djelatnosti obrta prema NKD-u 2007. Okvir za izbor uzorka jest datoteka obveznika poreza na dohodak Porezne uprave Ministarstva financija.
Okvir uzorka sastoji se od svih obrtnika koji su registirani u području I NKD-a 2007. Obrtnici koji obavljaju ugostiteljsku djelatnost, ali su prema pretežnoj djelatnosti registrirani u ostalim djelatnostima, nisu u okviru uzorka pa nisu uzeti u okvir u ocjeni cijelog skupa. Podaci po županijama obrađeni su prema sjedištu obrta.
Svi podaci dobiveni uzorkom pokazuju određeni stupanj nepouzdanosti. Uzoračka pogreška prikazana je u tablici III. 3. u priopćenju 4.3.1/4. Ugostiteljstvo u četvrtom tromjesečju 2009. Osim uzoračke pogreške, na rezultate utječe i neuzoračka pogreška koja nastaje zbog zastarjelosti okvira i njegovih pogrešaka, pogrešaka u podacima koje dostavljaju izvještajne jedinice, pogrešaka nastalih pri obradi podataka i računanju procjena.
Definicije vezane uz ugostiteljska poduzeća
Ugostiteljska djelatnost jest djelatnost pripremanja hrane i pružanja usluga prehrane, pripremanja i usluživanja pića i napitaka i pružanja smještajnih usluga (Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti, NN, br.138/06.). Prema NKD-u 2007., to su sve djelatnosti iz područja I Hoteli i restorani (osim djelatnosti studentskih i učeničkih domova i ostaloga neturističkog smještaja koji se također razvrstavaju u područje I). U skladu s definicijom ugostiteljske djelatnosti, obuhvaćene su i djelatnosti pružanja smještajnih usluga turistima koje se obavljaju u kupališnim i klimatskim lječilištima (razvrstana u razred 86.1 prema NKD-u 2007.).
Sezonsko obavljanje ugostiteljske djelatnosti znači da ugostiteljski poslovni subjekti/dijelovi poslovnih subjekata mogu obavljati ugostiteljsku djelatnost tijekom cijele godine ili sezonski. Smatra se da ugostiteljsku djelatnost obavljaju sezonski oni poslovni subjekti/dijelovi poslovnih subjekata koji u pet uzastopnih mjeseci u tijeku godine pružanjem usluga i prodajom robe ostvare najmanje 60 % svoga godišnjeg prihoda. Ugostitelj može poslovati i povremeno (za vrijeme trajanja manifestacija, sajmova, prigodnih priredbi i slično).
Ugostiteljskim objektom smatra se ugostiteljska poslovna jedinica koja u poslovnom, građevinskom i funkcionalnom pogledu čini cjelinu ili u okviru šire građevinske cjeline ima izdvojeni prostor i potrebnu funkcionalnost.
Ugostiteljski objekti klasificiraju se u odgovarajuću vrstu, a određene vrste ugostiteljskih objekata u odgovarajuću kategoriju. Ugostiteljski objekti klasificiraju se kao objekti za smještaj (hoteli, moteli, pansioni itd.) i objekti za prehranu (restorani, kavane, snack-barovi itd.).
Prema Pravilniku o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji ugostiteljskih objekata (NN, br. 88/07, 05/08, 49/08. i 75/08.) obavljena je prekategorizacija ugostiteljskih objekata na nove vrste i kategorije.
Svi objekti koji nisu kategorizirani u skladu s navedenim pravilnikom nalaze se u skupini Nekategorizirani objekti.
Poslovne jedinice kod ugostitelja obrtnika podrazumijevaju broj ugostiteljskih radnji.
Broj zaposlenih prema metodologiji obuhvaća sve osobe koje stvarno rade, uključujući vlasnike.
Zaposleni su sve osobe zaposlene na neodređeno i određeno vrijeme u ugostiteljskim objektima te zaposleni u upravi poslovnog subjekta i pomoćnim službama.
Promet u ugostiteljstvu obuhvaća vrijednost izvršenih ugostiteljskih usluga – posluživanja hranom i pićima, usluga smještaja i ostalih usluga koje se obično pružaju uz osnovne ugostiteljske usluge bez obzira na to jesu li naplaćene. U promet je uključen porez na dodanu vrijednost.
Broj sjedala za stolovima obuhvaća sjedala u zatvorenim prostorijama, na terasama i drugim mjestima na kojima se pružaju ugostiteljske usluge.
Definicije vezane uz obrtnike
Ukupan promet obuhvaća vrijednost svih prodanih roba i usluga na tržištu tijekom tromjesečja bez obzira na to jesu li naplaćene, i to s porezom na dodanu vrijednost. Iskazuje se promet svih djelatnosti koje obrt obavlja (glavnih, pretežnih, ali i mogućih, ostalih djelatnosti obrta).
Porez na dodanu vrijednost obuhvaća porez na dodanu vrijednost koji je obračunan kupcu.
Broj zaposlenih prema metodologiji obuhvaća sve osobe koje stvarno rade u obrtu, uključujući vlasnike koji rade. Izvještajne jedinice često odstupaju od ovog načela pa ne iskazuju vlasnike pod brojem zaposlenih.
Broj sjedala za stolovima obuhvaća sjedala u zatvorenim prostorijama, na terasama i drugim mjestima na kojima se pružaju ugostiteljske usluge.
Struktura prometa od ugostiteljstva po vrstama usluga odnosi se na strukturu u postotku za ostvareni promet od ugostiteljskih djelatnosti prema vrstama usluga, i to od: alkoholnih i bezalkoholnih pića, hrane i napitaka, smještajnih usluga za turiste i ostaloga ugostiteljskog prometa.
Teritorijalni ustroj
Podaci po županijama, gradovima i općinama objavljeni su po teritorijalnom ustroju na temelju Zakona o područjima županija, gradova i općina u Republici Hrvatskoj (NN, br. 86/06.).
Kratice
|
Eurostat |
Statistički ured Europske unije |
|
Fina |
Financijska agencija |
|
i dr. |
i drugo |
|
itd. |
i tako dalje |
|
kn |
kune |
|
NKD 2007. |
Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007. |
|
NN |
Narodne novine |
|
tis. |
tisuća |
|
tj. |
to jest |
Znakovi
- nema pojave