UGOSTITELJSTVO PO ŽUPANIJAMA

u prvom tromjesečju 2004.

 

 

U prvom tromjesečju 2004. ostvarena vrijednost prometa u ugostiteljstvu nominalno je za 12,2% veća nego u istom razdoblju 2003.

 

Promet od 1 500 milijuna kuna ostvaren je u 1 495 poduzeća s 2 194 poslovnih jedinica i 11 526 radnji s ukupno 59 335 zaposlenih.

 

 

Najveći promet ostvaren je u Gradu Zagrebu – 397 milijuna kuna (26,4%), u Primorsko-goranskoj županiji – 212 milijuna kuna (14,1%), u Istarskoj županiji – 148 milijuna kuna (9,8%), u Splitsko-dalmatinskoj županiji – 108 milijuna kuna (7,2%), što je ukupno 865 milijuna kuna (57,7%), dok je u svim ostalim županijama ostvaren promet od 635 milijuna kuna (42,3%).

 

Najveći porast prometa u odnosu na isto razdoblje 2003. ostvaren je u Šibensko-kninskoj županiji (79,6%), Ličko-senjskoj (43,9%), Varaždinskoj županiji (34,0%) i u Istarskoj županiji (31,4%).

 

 

Od ukupnog broja zaposlenih u prvom tromjesečju 2004. zaposlenih je 59,3% u Primorsko-goranskoj, Splitsko-dalmatinskoj, Istarskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji te Gradu Zagrebu.

 

U Zagrebačkoj, Primorsko-goranskoj, Splitsko-dalmatinskoj i Istarskoj županiji te Gradu Zagrebu nalazi se 53,5% poslovnih jedinica ugostiteljskih poduzeća/trgovačkih društava i ugostitelja obrtnika.

 


1.  UKUPNO (PRAVNE I FIZIČKE OSOBE)

 

 

Poslovne jedinice

Zaposleni1)

Sjedala

Promet, u tis. kuna

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Republika Hrvatska

13 709

13 720

92,4

54 852

59 335

108,2

628 853

672 464

106,9

1 337 070

1 500 495

112,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zagrebačka županija

1 036

957

92,4

2 675

2 629

98,3

31 710

31 381

99,0

63 488

68 683

108,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Krapinsko-zagorska županija

413

453

109,7

1 295

1 485

114,7

18 346

20 885

113,8

30 328

36 052

118,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sisačko-moslavačka županija

482

424

88,0

1 640

1 478

90,1

19 859

15 814

79,6

39 701

36 793

92,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karlovačka županija

465

513

110,3

1 855

1 964

105,9

20 805

21 425

103,0

46 688

58 276

124,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varaždinska županija

447

502

112,3

1 709

1 995

116,7

19 464

25 344

130,2

50 511

67 701

134,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koprivničko-križevačka županija

283

305

107,8

965

1 063

110,2

11 766

13 301

113,0

25 337

27 749

109,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bjelovarsko-bilogorska županija

301

292

97,0

1 045

1 015

97,1

13 035

12 094

92,8

30 678

28 956

94,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primorsko-goranska županija

1 374

1 314

95,6

8 056

8 100

100,5

92 360

91 315

98,9

193 761

212 223

109,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ličko-senjska županija

187

231

123,5

1 169

1 421

121,6

8 483

13 019

153,5

15 379

22 127

143,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Virovitičko-podravska županija

209

230

110,0

513

596

116,2

9 130

9 369

102,6

11 274

12 537

111,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Požeško-slavonska županija

173

195

112,7

565

570

100,9

7 197

8 070

112,1

14 621

12 563

85,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brodsko-posavska županija

374

468

125,1

1 099

1 248

113,6

15 470

17 202

111,2

21 002

25 124

119,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zadarska županija

554

571

103,1

1 956

1 983

101,4

29 183

27 326

93,6

48 390

46 349

95,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Osječko-baranjska županija

700

704

100,6

2 501

2 663

106,5

28 646

29 750

103,9

56 831

59 810

105,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Šibensko-kninska županija

265

280

105,7

999

1 469

147,0

14 717

19 190

130,4

15 407

27 671

179,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vukovarsko-srijemska županija

525

551

105,0

1 444

1 506

104,3

18 881

21 144

112,0

25 515

30 456

119,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Splitsko-dalmatinska županija

1 515

1 391

91,8

5 707

6 294

110,3

70 994

75 950

107,0

110 105

108 448

98,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Istarska županija

 

1 145

1 170

102,2

5 074

6 451

127,1

69 134

76 673

110,9

112 198

147 481

131,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dubrovačko-neretvanska županija

308

312

101,3

2 944

3 213

109,1

25 009

28 833

115,3

41 162

48 224

117,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Međimurska županija

313

345

110,2

975

1 058

108,5

14 768

16 783

113,6

24 582

26 591

108,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grad Zagreb

2 640

2 512

95,2

10 666

11 134

104,4

89 896

97 596

108,6

360 112

396 681

110,2

 

 

1)  Stanje 31. ožujka ili posljednjeg dana rada u tromjesečju.

 


2. PRAVNE OSOBE (PODUZEĆA/TRGOVAČKA DRUŠTVA)

 

 

Poslovne jedinice
poduzeća/trgovačkih društava

Zaposleni 1)

Sjedala

Promet, u tis. kuna

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Republika Hrvatska

2 147

2 194

102,2

25 721

27 557

107,1

241 705

260 873

107,9

697 585

768 515

110,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zagrebačka županija

70

83

118,6

521

597

114,6

5 065

6 265

123,7

19 322

23 396

121,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Krapinsko-zagorska županija

57

54

94,7

506

459

90,7

6 853

6 899

100,7

14 059

14 525

103,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sisačko-moslavačka županija

56

54

96,4

463

531

114,7

5 192

5 503

106,0

12 724

14 125

111,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karlovačka županija

87

84

96,6

680

622

91,5

6 349

6 164

97,1

18 838

20 579

109,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varaždinska županija

72

72

100,0

721

734

101,8

6 809

7 228

106,2

26 397

30 464

115,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koprivničko-križevačka županija

70

76

108,6

410

455

111,0

5 396

5 493

101,8

12 967

12 285

94,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bjelovarsko-bilogorska županija

60

65

108,3

368

366

99,5

3 244

3 431

105,8

8 992

9 413

104,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primorsko-goranska županija

358

369

103,1

5 111

5 260

102,9

52 263

53 850

103,0

124 032

133 989

108,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ličko-senjska županija

51

57

111,8

866

1 006

116,2

4 165

5 015

120,4

8 733

12 365

141,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Virovitičko-podravska županij

31

30

96,8

111

126

113,5

1 733

2 324

134,1

3 030

3 087

101,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Požeško-slavonska županija

29

26

89,7

145

121

83,4

1 537

1 534

99,8

2 858

3 182

111,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brodsko-posavska županija

35

36

102,9

226

252

111,5

2 866

3 023

105,5

5 234

6 880

131,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zadarska županija

43

45

104,7

693

693

100,0

7 364

6 771

91,9

19 589

20 887

106,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Osječko-baranjska županija

158

150

94,9

1 160

1 082

93,3

10 457

9 858

94,3

28 121

30 207

107,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Šibensko-kninska županija

29

35

120,7

437

599

137,1

6 075

7 830

128,9

5 398

12 780

236,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vukovarsko-srijemska županija

41

39

95,1

381

378

99,2

3 994

3 988

99,8

7 253

7 375

101,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Splitsko-dalmatinska županija

215

208

96,7

2 785

3 160

113,5

34 476

37 846

109,8

60 546

63 079

104,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Istarska županija

162

164

101,2

2 503

3 184

127,2

29 649

33 215

112,0

63 594

77 083

121,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dubrovačko-neretvanska županija

85

89

104,7

2 369

2 485

104,9

16 893

21 461

127,0

30 409

33 617

110,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Međimurska županija

95

95

100,0

513

462

90,1

5 751

5 871

102,1

12 713

13 132

103,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grad Zagreb

343

363

105,8

4 752

4 985

104,9

25 574

27 304

106,8

212 776

226 065

106,2

 

 

1)  Stanje 31. ožujka ili posljednjeg dana rada u tromjesečju.


3. FIZIČKE OSOBE (OBRTNICI – UGOSTITELJSKE RADNJE)

 

Ugostiteljske radnje

Zaposleni 1)

Sjedala

Promet, u tis. kuna

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

I. - III. 2003.

I. - III. 2004.

indeksi
I. - III. 2004.
I. - III. 2003.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Republika Hrvatska

11 562

11 526

99,7

29 131

31 778

109,1

387 148

411 591

106,3

639 485

731 980

114,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zagrebačka županija

966

874

90,5

2 154

2 032

94,3

26 645

25 116

94,3

44 166

45 287

102,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Krapinsko-zagorska županija

356

399

112,1

789

1 026

130,0

11 493

13 986

121,7

16 269

21 527

132,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sisačko-moslavačka županija

426

370

86,9

1 177

947

80,5

14 667

10 311

70,3

26 977

22 668

84,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karlovačka županija

378

429

113,5

1 175

1 342

114,2

14 456

15 261

105,6

27 850

37 697

135,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varaždinska županija

375

430

114,7

988

1 261

127,6

12 655

18 116

143,2

24 114

37 237

154,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koprivničko-križevačka županija

213

229

107,5

555

608

109,5

6 370

7 808

122,6

12 370

15 464

125,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bjelovarsko-bilogorska županija

241

227

94,2

677

649

95,9

9 791

8 663

88,5

21 686

19 543

90,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primorsko-goranska županija

1 016

945

93,0

2 945

2 840

96,4

40 097

37 465

93,4

69 729

78 234

112,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ličko-senjska županija

136

174

127,9

303

415

137,0

4 318

8 004

185,4

6 646

9 762

146,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Virovitičko-podravska županija

178

200

112,4

402

470

116,9

7 397

7 045

95,2

8 244

9 450

114,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Požeško-slavonska županija

144

169

117,4

420

449

106,9

5 660

6 536

115,5

11 763

9 381

79,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brodsko-posavska županija

339

432

127,4

873

996

114,1

12 604

14 179

112,5

15 768

18 244

115,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zadarska županija

511

526

102,9

1 263

1 290

102,1

21 819

20 555

94,2

28 801

25 462

88,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Osječko-baranjska županija

542

554

102,2

1 341

1 581

117,9

18 189

19 892

109,4

28 710

29 603

103,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Šibensko-kninska županija

236

245

103,8

562

870

154,8

8 642

11 360

131,5

10 009

14 891

148,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vukovarsko-srijemska županija

484

512

105,8

1 063

1 128

106,1

14 887

17 156

115,2

18 262

23 081

126,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Splitsko-dalmatinska županija

1 300

1 183

91,0

2 922

3 134

107,3

36 518

38 104

104,3

49 559

45 369

91,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Istarska županija

983

1 006

102,3

2 571

3 267

127,1

39 485

43 458

110,1

48 604

70 398

144,8