UGOSTITELJSTVO PO ŽUPANIJAMA

u II. tromjesečju 2004.

 

U drugom tromjesečju 2004. ostvarena vrijednost prometa u ugostiteljstvu nominalno je za 7,1% veća nego u istom razdoblju 2003.

 

 

Promet od 3 227 milijuna kuna ostvaren je u 1 778 poduzeća s 2 857 poslovnih jedinica i 13 505 radnji s ukupno 82 520 zaposlenih.

 

 

Najveći promet ostvaren je u Istarskoj županiji – 777 milijuna kuna (24,1%), u Primorsko-goranskoj županiji – 517 milijuna kuna (16,0%), u Gradu Zagrebu – 462 milijun kuna (14,3 %), u Dubrovačko-neretvanskoj županiji – 326 milijuna kuna (10,1%), u Splitsko-dalmatinskoj županiji – 309 milijuna kuna (9,6%), što je ukupno 2 391 milijun kuna (74,1%), dok je u svim ostalim županijama ostvaren promet od 836 milijuna kuna (25,9%).

 

Najveći porast prometa, u odnosu na isto razdoblje 2003., ostvaren je u Dubrovačko-neretvanskoj županiji (34,7%), u Ličko-senjskoj županiji (32,5%), u Šibensko-kninskoj županiji (22,3%) i Varaždinskoj županiji (18,5%).

 

Od ukupnog broja zaposlenih u drugom tromjesečju 2004. 66,9% zaposlenih je u Primorsko-goranskoj, Splitsko-dalmatinskoj, Istarskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji te Gradu Zagrebu.

 

 

U Zagrebačkoj, Primorsko-goranskoj, Splitsko-dalmatinskoj i Istarskoj županiji te Gradu Zagrebu nalazi se 65,5% poslovnih jedinica ugostiteljskih poduzeća/trgovačkih društava i ugostiteljskih radnji.

 

 

1.  UKUPNO (PRAVNE I FIZIČKE OSOBE)

 

Poslovne jedinice

Zaposleni1)

Sjedala

Promet u tis. kuna

Promet u tis. kuna

IV. - VI. 2003.

IV. - VI.
2004.

indeksi
IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004.

indeksi

IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004.

indeksi

IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004.

indeksi

IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

I. - VI.

2003.

I. - VI.

2004.

indeksi

I. - VI.
 2004.
I. - VI.
2003.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Republika Hrvatska

15 732

16 362

104,0

79 645

82 520

103,6

915 574

974 915

106,5

3 014 075

3 227 099

107,1

4 351 145

4 727 594

108,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zagrebačka županija

990

987

99,7

2 794

2 657

95,1

33 312

32 333

97,1

74 036

81 118

109,6

137 524

149 799

108,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Krapinsko-zagorska županija

402

445

110,7

1 307

1 424

109,0

19 322

21 808

112,9

37 931

42 445

111,9

68 259

78 498

115,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sisačko-moslavačka županija

463

426

92,0

1 734

1 481

85,4

19 049

16 254

85,3

45 802

41 755

91,2

85 503

78 548

91,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karlovačka županija

460

536

116,5

1 863

2 057

110,4

21 877

24 390

111,5

65 003

69 488

106,9

111 691

127 764

114,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varaždinska županija

450

485

107,8

1 632

1 883

115,4

21 338

25 102

117,6

60 388

71 572

118,5

110 899

139 273

125,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koprivničko-križevačka županija

287

319

111,1

991

1 053

106,3

12 654

14 596

115,3

30 748

33 597

109,3

56 085

61 345

109,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bjelovarsko-bilogorskažupanija

293

295

100,7

1 044

1 010

96,7

13 426

12 392

92,3

34 750

31 332

90,2

65 428

60 287

92,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primorsko-goranska županija

2 003

1 993

99,5

12 974

12 786

98,6

146 960

154 297

105,0

517 370

517 151

100,0

711 131

729 374

102,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ličko-senjska županija

242

320

132,2

1 463

1 733

118,5

12 812

17 764

138,7

43 163

57 189

132,5

58 542

79 317

135,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Virovitičko-podravskažupanija

200

239

119,5

489

594

121,5

9 043

9 692

107,2

13 123

14 715

112,1

24 397

27 254

111,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Požeško-slavonska županija

182

200

109,9

601

588

97,8

8 140

8 905

109,4

15 449

14 250

92,2

30 070

26 813

89,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brodsko-posavska županija

387

475

122,7

1 170

1 242

106,2

16 053

18 420

114,7

25 851

27 006

104,5

46 853

52 132

111,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zadarska županija

697

820

117,6

3 852

3 732

96,9

45 269

47 473

104,9

129 601

125 315

96,7

177 991

171 663

96,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Osječko-baranjska županija

661

713

107,9

2 397

2 605

108,7

31 192

31 271

100,3

69 373

63 662

91,8

126 204

123 471

97,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Šibensko-kninska županija

384

449

116,9

2 589

2 618

101,1

32 553

34 898

107,2

78 610

96 119

122,3

94 017

123 791

131,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vukovarsko-srijemska županija

558

551

98,7

1 517

1 549

102,1

20 900

23 935

114,5

29 919

33 982

113,6

55 434

64 438

116,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Splitsko-dalmatinska županija

1 884

1 931

102,5

10 438

10 653

102,1

124 447

130 448

104,8

292 018

309 166

105,9

402 123

417 612

103,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Istarska županija

1 829

1 753

95,8

14 086

14 199

100,8

172 941

177 119

102,4

759 213

776 942

102,3

871 411

924 423

106,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dubrovačko-neretvanska županija

438

553

126,3

5 013

5 959

118,9

44 299

49 212

111,1

242 250

326 278

134,7

283 412

374 501

132,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Međimurska županija

319

348

109,1

941

1 087

115,5

14 013

17 360

123,9

28 513

31 567

110,7

53 095

58 159

109,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grad Zagreb

2 603

2 524

97,0

10 750

11 610

108,0

95 974

107 246

111,7

420 964

462 450

109,9

781 076

859 132

110,0

 

 

1) Stanje 30.  lipnja ili posljednjeg dana rada u tromjesečju

 


2.  PRAVNE OSOBE

 

Poslovne jedinice

Zaposleni1)

Sjedala

Promet u tis. kuna

Promet u tis. kuna

IV. - VI. 2003.

IV. - VI.
2004.

indeksi
IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004.

indeksi

IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004.

indeksi
IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004.

indeksi
IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

I. - VI.

2003.

I. - VI.

2004.

indeksi

I. - VI.

2004.
I. - VI.

2003.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Republika Hrvatska

2 775

2 857

103,0

44 189

44 175

100,0

418 780

419 928

100,3

2 117 060

2 261 638

106,8

2 814 645

3 030 153

107,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zagrebačka županija

74

86

116,2

536

613

114,4

5 298

6 900

130,2

23 716

29 434

124,1

43 038

52 829

122,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Krapinsko-zagorska županija

56

59

105,4

510

470

92,2

7 548

7 711

102,2

18 165

18 328

100,9

32 224

32 853

102,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sisačko-moslavačka županija

58

54

93,1

571

542

94,9

5 428

5 607

103,3

16 198

16 979

104,8

28 922

31 104

107,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karlovačka županija

90

93

103,3

761

719

94,5

7 009

7 114

101,5

28 423

28 011

98,6

47 261

48 590

102,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varaždinska županija

74

73

98,6

714

741

103,8

7 606

7 866

103,4

33 529

34 377

102,5

59 926

64 840

108,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koprivničko-križevačka županija

70

76

108,6

417

425

101,9

5 856

5 716

97,6

15 449

15 334

99,3

28 416

27 618

97,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bjelovarsko-bilogorskažupanija

63

66

104,8

361

354

98,1

3 337

3 556

106,6

10 399

10 381

99,8

19 391

19 793

102,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primorsko-goranska županija

553

540

97,6

8 184

7 963

97,3

84 849

83 365

98,3

389 247

389 762

100,1

513 279

523 751

102,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ličko-senjska županija

68

84

123,5

1 079

1 216

112,7

6 110

7 102

116,2

32 753

43 953

134,2

41 486

56 319

135,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Virovitičko-podravskažupanija

30

29

96,7

113

118

104,4

1 939

2 229

115,0

3 913

3 812

97,4

6 943

6 900

99,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Požeško-slavonska županija

29

27

93,1

155

138

89,0

1 897

2 192

115,6

3 738

3 720

99,5

6 596

6 902

104,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brodsko-posavska županija

35

36

102,9

242

247

102,1

3 346

2 983

89,2

7 526

8 133

108,1

12 760

15 014

117,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zadarska županija

93

105

112,9

2 279

2 061

90,4

18 270

17 852

97,7

82 996

80 800

97,4

102 585

101 687

99,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Osječko-baranjska županija

137

155

113,1

1 081

1 090

100,8

10 204

10 122

99,2

36 836

34 463

93,6

64 957

64 669

99,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Šibensko-kninska županija

79

78

98,7

1 723

1 455

84,4

18 135

17 320

95,5

60 415

68 839

113,9

65 813

81 619

124,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vukovarsko-srijemska županija

40

39

97,5

386

384

99,5

3 871

3 949

102,0

9 911

8 940

90,2

17 164

16 315

95,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Splitsko-dalmatinska županija

333

325

97,6

6 504

6 439

99,0

70 355

70 752

100,6

221 707

239 698

108,1

282 253

302 777

107,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Istarska županija

307

317

103,3

9 021

8 652

95,9

91 833

88 583

96,5

625 833

633 071

101,2

689 427

710 155

103,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dubrovačko-neretvanska županija

150

156

104,0

4 218

4 595

108,9

34 385

34 380

100,0

225 497

300 548

133,3

255 906

334 164

130,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Međimurska županija

83

96

115,7

467

517

110,7

4 814

6 001

124,7

15 067

15 930

105,7

27 780

29 063

104,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grad Zagreb

353

363

102,8

4 867

5 436

111,7

26 690

28 628

107,3

255 742

277 125

108,4

468 518

503 191

107,4

 

 

1) Stanje 30. lipnja ili posljednjeg dana rada u tromjesečju

 


3.  FIZIČKE OSOBE (OBRTNICI)

 

Poslovne jedinice

(ugostiteljske radnje)

Zaposleni1)

Sjedala

Promet u tis. kuna

Promet,u tis. kuna

IV. - VI. 2003.

IV. - VI.
 
2004

indeksi
IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004

indeksi
IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004

indeksi
IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2003.

IV. - VI. 2004

indeksi
IV. - VI. 2004.
IV. - VI. 2003.

I. - VI.

2003.

I. - VI.

2004

indeksi
I. - VI.

 2004.
I. - VI.

2003.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Republika Hrvatska

12 957

13 505

104,2

35 456

38 345

108,1

496 794

554 987

111,7

897 015

965 461

107,6

1 536 500

1 697 441

110,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zagrebačka županija

916

901

98,4

2 258

2 044

90,5

28 014

25 433

90,8

50 320

51 684

102,7

94 486

96 970

102,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Krapinsko-zagorska županija

346

386

111,6

797

954

119,7

11 774

14 097

119,7

19 766

24 117

122,0

36 035

45 645

126,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sisačko-moslavačka županija

405

372

91,9

1 163

939

80,7

13 621

10 647

78,2

29 604

24 776

83,7

56 581

47 444

83,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karlovačka županija

370

443

119,7

1 102

1 338

121,4

14 868

17 276

116,2

36 580

41 477

113,4

64 430

79 174

122,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varaždinska županija

376

412

109,6

918

1 142

124,4

13 732

17 236

125,5

26 859

37 195

138,5

50 973

74 433

146,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koprivničko-križevačka županija

217

243

112,0

574

628

109,4

6 798

8 880

130,6

15 299

18 263

119,4

27 669

33 727

121,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bjelovarsko-bilogorska županija

230

229

99,6

683

656

96,0

10 089

8 836

87,6

24 351

20 951

86,0

46 037

40 494

88,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primorsko-goranska županija

1 450

1 453

100,2

4 790

4 823

100,7

62 111

70 932

114,2

128 123

127 389

99,4

197 852

205 623

103,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ličko-senjska županija

174

236

135,6

384

517

134,6

6 702

10 662

159,1

10 410

13 236

127,1

17 056

22 998

134,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Virovitičko-podravska županija

170

210

123,5

376

476

126,6

7 104

7 463

105,1

9 210

10 903

118,4

17 454

20 354

116,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Požeško-slavonska županija

153

173

113,1

446

450

100,9

6 243

6 713

107,5

11 711

10 530

89,9

23 474

19 911

84,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brodsko-posavska županija

352

439

124,7

928

995

107,2

12 707

15 437

121,5

18 325

18 873

103,0

34 093

37 118

108,9