STOČNA PROIZVODNJA U 2004.

U odnosu na 2003. prirast goveda u 2004. ostao je na prošlogodišnjim vrijednostima, prirast svinja smanjio se za 12%, ovaca 1% i peradi za 2% u odnosu na prošlu godinu.

Proizvodnja kravljeg mlijeka povećana je za 3%, ovčjega za 11%, a proizvodnja kozjeg mlijeka smanjena je za 9%.

Proizvodnja vune povećana je za 12%, proizvodnja jaja smanjena je za 8%, a proizvodnja meda povećana je za 57% u odnosu na prošlu godinu.

1. STOČNA PROIZVODNJA U 2004.

	Mjerna jedinica	Proizvodnja u 2004.			Indeksi 2004.
		ukupno	pravne osobe i dijelovi pravnih osoba	obiteljska poljoprivredna gospodarstva	ukupno	pravne osobe i dijelovi pravnih osoba	obiteljska poljoprivredna gospodarstva
Prirast goveda	tona	72 901	17 192	55 709	100	98	101
Prirast svinja	tona	182 823	48 133	134 690	88	91	87
Prirast ovac	tona	13 431	219	13 212	99	100	99
Prirast peradi	tona	87 964	57 855	30 109	98	100	95
Kravlje mlijeko	tis. l	663 158	43 159	619 999	103	70	107
Ovčje mlijeko	tis. l	7 942	206	7 736	111	143	111
Kozje mlijeko	tis.	14 631	10	14 621	91	91	91
Vuna	tona	724	17	707	112	111	112
Jaja	tis. kom	800 888	257 338	543 550	92	88	94
Med	tona	2 543	8	2 535	157	121	158

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

Izvor i metode prikupljanja

Podaci o broju stoke i peradi prikupljeni su posebno za pravne osobe i dijelove pravnih osoba, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva.

Tim izvještajima prikupljaju se podaci o broju i težini stoke  peradi, košnicama pčela, bilanci goveda, svinja, ovaca i peradi, proizvodnji mlijeka (kravljega, ovčjega i kozjega), vune, jaja i meda.

Obuhvat i usporedivost

Izvještajne jedinice za pravne osobe razvrstane su prema NKD-u 2002. u područje A (Poljoprivreda, lov i šumarstvo), razrede 01.21. – 01.24., 01 – 30. Izvještaje podnose i jedinice koje su razvrstane drugdje, a bave se uzgojem stoke, peradi, kunića i pčela. Obuhvat je za pravne osobe selektivan (10 i više zaposlenih), a izvještajne su jedinice preuzete iz Registra poslovnih subjekata (RPS-a) i Registra Financijske agencije (Fine).

Izvještajne jedinice za Anketu o broju stoke jesu i obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja se bave uzgojem stoke, peradi, kunića i pčela. Uzorak za Anketu o broju stoke, 15. siječnja 2005., rađen je na bazi podataka Popisa poljoprivrede 1. lipnja 2003.

Definicije

Svi elementi za obračun stočne proizvodnje dobivaju se izravno istraživanjima (PO-51-2a i PO-51-2b) jer upitnici sadrže i pitanja o težini stoke i peradi te o proizvodnji mlijeka, jaja i vune.

Prirast goveda, ovaca, svinja i peradi izračunavamo tako da tržni višak (razliku prodaje i kupnje) pribrojimo težini zaklane stoke i razlici težine stada (od težine stada u ovoj godini oduzima se težina stada u prethodnoj godini).

Kod proizvodnje kravljeg mlijeka pravne osobe i dijelovi pravnih osoba kao i obiteljska poljoprivredna gospodarstva iskazuju ukupno pomuženo mlijeko u izvještajnoj godini.

Ostrižena vuna. Iskazuju se količine ostrižene (ošišane) vune s odraslih ovaca i šilježadi (runska vuna i podstrig), i to kao neprana vuna.

Proizvodnja jaja. Iskazuju se podaci o ukupnom broju snesenih jaja svih rasa kokoši u 2004. (jaja za nasad i konzumna jaja za potrošnju/ishranu stanovništva).

Proizvodnja meda. Iskazuju se podaci o ukupnoj proizvodnji meda u 2004. ostvarenoj u košnicama s pokretnim i nepokretnim saćem.

Kratice

kom           komad

l                  litra

NKD 2002.           Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

t                  tona

tis.              tisuća

Znakovi

-         nema pojave