OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U PROSINCU 2005.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u prosincu 2005. iznosili su  558 318 234 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 406 564 858 kn ili 72,8%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 151 753 376 kn ili 27,2% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U prosincu 2005. u odnosu na prosinac 2004. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva  smanjeni su za 9,5 %, pri čemu je prodaja smanjena za 9,6%, a otkup je smanjen za 9,1%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u prosincu 2005. sirovo kravlje mlijeko čini 16,1%, ribe, svježe ili rashlađene 16,1%, grubo obrađeno drvo 13,8%, žitarice 12,9%, žive svinje 10,2%, bilje za proizvodnju šećera 8,8%, vino 6,0%,  a živa goveda 4,8%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA U PROSINCU 2005.

                                                                                                                                                                                                                              u kunama

 

XII. 2004.

XII. 2005.

Indeksi

XII. 2005.

XII. 2004.

 

 

 

 

  Ukupno

616 826 236

               558 318 234

90,5

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

               166 902 027

   151 753 376

90,9

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

               449 924 209

 406 564 858

90,4

 

 

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA
      U PROSINCU 2005.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
gospodarstava

Prodaja iz vlastite proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

558 318 234

151 753 376

406 564 858

 

 

 

 

Žitarice

72 230 142

34 767 887

37 462 255

Povrće

806 165

267 176

538 989

Uljano sjemenje i plodovi

11 284 740

8 527 292

2 757 448

Neprerađeni duhan

1 139 938

1 139 938

-

Bilje za proizvodnju šećera

49 379 333

9 175 209

40 204 124

Slama i krmivo

636 614

9 984

626 630

Bilje za uporabu u parfimeriji, farmaciji
i slične svrhe

139 124

128 308

10 816

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

3 078 957

987 681

2 091 276

Živo bilje i rezano cvijeće

1 214 255

-

1 214 255

Grožđe

1 683 338

1 683 338

-

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

2 874 213

                 335 811

2 538 402

Vino

33 610 984

-

33 610 984

Maslinovo ulje

2 064 826

1 303 059

761 767

Goveda, živa

26 907 469

2 623 957

24 283 512

Sirovo kravlje mlijeko

90 034 505

80 071 119

9 963 386

Ovce, koze, konji, živi

442 968

278 880

164 088

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

6 310

6 310

-

Svinje, žive

56 917 177

1 078 771

55 838 406

Perad, živa

19 096 358

7 788 312

11 308 046

Kokošja jaja

16 929 262

-

16 929 262

Proizvodi ostalih životinja

823 610

778 934

44 676

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

42 979

42 979

-

Grubo obrađeno drvo

76 927 981

370 305

76 557 676

Ribe, svježe  ili rashlađene

89 783 288

344 856

89 438 432

Ljuskavci, kamenice i dr.

                 263 698

                   43 270

                 220 428

 

 

 

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U PROSINCU 2005.

u kunama

 

Prosječna cijena,
ukupno

Prosječna cijena
 iz otkupa

Prosječna cijena
 iz prodaje

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće), t

955,82

949,75

995,09

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće), t

642,00

620,07

664,84

Krumpir, kasni – konzumni, kg

0,95

0,96

0,88

Soja (suho zrno), t

1 581,06

1 577,89

1 591,95

Lucerna, sijeno, t

637,19

746,00

635,70

Crveni luk i luk kozjak, kg

1,58

1,28

1,59

Mrkva – konzumna, kg

2,92

2,92

-

Kupus, sve vrste, kg

1,54

1,53

1,56

Jabuke – konzumne, kg

2,25

2,32

2,25

Vino (stolno, sa ili bez  oznake geografskog podrijetla), l

7,60

-

7,60

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano, l

48,40

41,26

68,76

Telad za klanje, kg

21,34

22,27

21,01

Junad za klanje, kg

13,65

13,10

13,67

Sirovo kravlje mlijeko, l

2,12

2,10

2,36

Svinje iznad 50 kg težine, kg

9,90

10,97

9,89

Tovljeni pilići (brojleri), kg

7,95

8,10

7,26

Jaja – konzumna, kom.

0,68

-

0,68

Trupci četinjača, m3

324,23

-

324,23

Trupci listača, m3

512,09

723,25

511,10

Ogrjevno drvo (četinjača i listača), m3

130,29

-

130,29

Šaran, kg

12,42

-

12,42

Pastrva, kg

16,69

-

16,69

Srdela i papalina, kg

3,74

-

3,74

Lubin (brancin), kg

34,96

-

34,96

 

 

 

 

 

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti  i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 119 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfumeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

kg       kilogram

kom.  komad

l          litra

m3      kubični metar

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV   porez na dodanu vrijednost

t          tona

tis.      tisuća

 

 

Znakovi

 

-       nema pojave