OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U SIJEČNJU 2005.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u siječnju 2005. iznosili su 301 223 590 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 197 095 991 kn ili 65,4%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 104 127 599 kn ili 34,6% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U siječnju 2005. u odnosu na siječanj 2004. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 14,3%, pri čemu je prodaja povećana za 7,9%, a otkup je povećan za 28,8%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u siječnju 2005. sirovo kravlje mlijeko čini 26,8%, grubo obrađena drvo 26,3%, svinje, žive 14,1%, perad živa 8,1%, goveda, živa 5,8%, žitarice 4,4%, a jaja konzumna 4,4%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1. VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

                                                                                                                                                                                                                              u kunama

                                                                                                                                                                                                                                           

 

I. 2004.

I. 2005.

Indeksi

 I. 2005.
 I. 2004.

 

 

 

 

  Ukupno

263 484 844

301 223 590

114,3

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava

80 859 612

104 127 599

128,8

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje
pravnih osoba

182 625 232

197 095 991

107,9

 

 

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

2.  VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I
     RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA U SIJEČNJU 2005.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
gospodarstava

Prodaja iz vlastite
proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

301 223 590

104 127 599

197 095 991

 

 

 

 

Žitarice

13 199 480

6 448  202

6 751 278

Povrće

679 803

78 315

601 488

Uljano sjemenje i plodovi

912 767

290 875

621 892

Slama i krmivo

485 667

2 000

483 667

Bilje za uporabu u parfimeriji, farmaciji
i slične svrhe

102 779

97 176

5 603

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

2 072 615

431 027

1 641 588

Živo bilje i rezano cvijeće

447 123

-

447 123

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

3 879 082

48 944

3 830 138

Vino

14 903 850

29 920

14 873 930

Maslinovo ulje

461 477

197 532

263 945

Goveda, živa

17 554 803

2 523 058

15 031 745

Sirovo kravlje mlijeko

80 821 569

73 530 652

7 290 917

Ovce, koze, konji , živi

545 015

435 068

109 947

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

375 355

375 355

-

Svinje, žive

42 309 674

2 262 102

40 047 572

Perad, živa

24 541 420

17 002 645

7 538 775

Kokošja jaja

13 218 163

-

13 218 163

Proizvodi ostalih životinja

226 320

-

226 320

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

12 747

12 747

-

Grubo obrađeno drvo

79 266 137

-

79 266 137

Žive ribe ili rashlađene

5 140 491

323 159

4 817 332

Ljuskavci, kamenice i dr.

67 253

38 822

28 431

 

 

 

3.  PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI
     PROIZVOĐAČIMA U SIJEČNJU 2005.

u kunama

 

Prosječna cijena, ukupno

Prosječna cijena iz otkupa

Prosječna cijena iz prodaje

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna (13% vlage, 2% nečistoće), t

1 103,09

1 060,28

1 104,31

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće), t

671,20

687,39

637,83

Krumpir, kasni – konzumni, kg

0,57

0,55

0,73

Soja (suho zrno), t

1 621,46

1 682,23

1 563,70

Lucerna, sijeno, t

533,21

500,00

533,43

Crveni luk i luk kozjak, kg

1,25

1,69

1,25

Mrkva – konzumna, kg

3,32

3,32

-

Kupus, sve vrste, kg

1,32

1,47

1,00

Jabuke – konzumne, kg

2,48

2,51

2,48

Vino (stolno sa ili bez  oznake geografskog podrijetla), l

6,28

2,49

6,32

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano, l

45,42

36,85

55,00

Telad za klanje, kg

20,60

20,68

19,96

Junad za klanje, kg

13,36

13,18

13,37

Sirovo kravlje mlijeko, l

2,08

2,06

2,34

Svinje iznad 50 kg težine, kg

10,52

10,97

10,50

Tovljeni pilići (brojleri), kg

8,01

8,10

7,31

Jaja – konzumna, kom.

0,73

-

0,73

Trupci četinjača, m3

337,82

-

337,82

Trupci listača, m3

625,56

-

625,56

Ogrjevno drvo (četinjača i listača), m3

126,33

-

126,33

Šaran, kg

14,60

-

14,60

 Pastrva, kg

19,80

-

19,80

Srdela i papalina, kg

2,99

3,19

2,96

Lubin (brancin), kg

35,35

-

35,35

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema Nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti (NKD 2002.).

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti  i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 119 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji su isključeni.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni: krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, dok je ostalo povrće razvrstano u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfumeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i  voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

kg                  kilogram

kom.              komad

l                      litra

m3                  kubični metar

NKD 2002.   Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV              porez na dodanu vrijednost

t                      tona

tis.                  tisuća

 

 

Znakovi

 

-       nema pojave