OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U VELJAČI 2005.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u veljači 2005. iznosili su 368 329 374 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 266 475 798 kn ili 72,3%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 101 853 576 kn ili 27,7% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U veljači 2005. u odnosu na veljaču 2004. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 3,4%, pri čemu je prodaja povećana za 4,4%, a otkup je povećan za 0,7%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u veljači 2005. grubo obrađena drva čine 27,1%, sirovo kravlje mlijeko 22,6%, žive ribe, svježe ili rashlađene 14,6%, žive svinje 11,7%, živa perad 6,4%, živa goveda 5,7%, vino 3,1%, a kokošja jaja – konzumna 2,6%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1. VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

                                                                                                                                                                                                                              u kunama

               

II. 2004.

II. 2005.

Indeksi

 II. 2005.
 II. 2004.

 

 

 

 

  Ukupno

356 347 548

368 329 374

103,4

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava

101 130 901

101 853 576

100,7

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje
pravnih osoba

255 216 647

266 475 798

104,4

 

 

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

2.  VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
     PREMA GRUPAMA PROIZVODA U VELJAČI 2005.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
gospodarstava

Prodaja iz vlastite
proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

368 329 374

101 853 576

266 475 798

 

 

 

 

Žitarice

8 185 041

2 799 332

5 385 709

Povrće

274 739

18 463

256 276

Uljano sjemenje i plodovi

1 170 794

234 258

936 536

Slama i krmivo

212 204

39 840

172 364

Bilje za uporabu u parfimeriji, farmaciji
i slične svrhe

18 683

12 483

6 200

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

3 080 076

726 603

2 353 473

Živo bilje i rezano cvijeće

578 819

2 365

576 454

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

5 864 159

36 203

5 827 956

Vino

11 447 695

187 834

11 259 861

Maslinovo ulje

94 419

-

94 419

Goveda, živa

21 138 298

1 129 332

20 008 966

Sirovo kravlje mlijeko

83 348 235

75 122 714

8 225 521

Ovce, koze, konji , živi

490 751

280 626

210 125

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

1 230 343

1 230 343

-

Svinje, žive

43 035 168

2 264 525

40 770 643

Perad, živa

23 698 344

16 202 966

7 495 378

Kokošja jaja

9 593 200

-

9 593 200

Proizvodi ostalih životinja

438 190

328 405

109 785

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

67 832

20 032

47 800

Grubo obrađeno drvo

99 824 655

-

99 824 655

Žive ribe ili rashlađene

53 736 905

843 653

52 893 252

Ljuskavci, kamenice i dr.

800 824

373 599

427 225

 

 

 

 

3.  PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI
     PROIZVOĐAČIMA U VELJAČI 2005.

u kunama

 

Prosječna cijena, ukupno

Prosječna cijena iz otkupa

Prosječna cijena iz prodaje

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna (13% vlage, 2% nečistoće), t

1 164,56

1 087,39

1 174,25

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće), t

731,80

738,33

725,59

Krumpir, kasni – konzumni, kg

0,69

0,81

0,62

Soja (suho zrno), t

1 649,01

1 673,27

1 643,05

Lucerna, sijeno, t

552,89

514,29

555,45

Crveni luk i luk kozjak, kg

1,35

1,76

1,35

Mrkva – konzumna, kg

2,30

2,14

2,35

Kupus, sve vrste, kg

1,17

1,05

1,21

Jabuke – konzumne, kg

2,79

2,86

2,79

Vino (stolno sa ili bez  oznake geografskog podrijetla), l

5,10

2,99

5,29

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano, l

69,07

-

69,07

Telad za klanje, kg

19,54

20,32

19,29

Junad za klanje, kg

13,91

14,23

13,90

Sirovo kravlje mlijeko, l

2,11

2,09

2,33

Svinje iznad 50 kg težine, kg

10,59

10,44

10,60

Tovljeni pilići (brojleri), kg

8,00

8,10

7,12

Jaja – konzumna, kom.

0,72

-

0,72

Trupci četinjača, m3

344,77

-

344,77

Trupci listača, m3

721,01

-

721,01

Ogrjevno drvo (četinjača i listača), m3

134,48

-

134,48

Šaran, kg

13,61

-

13,61

Pastrva, kg

20,00

-

20,00

Srdela i papalina, kg

2,89

3,28

2,86

Lubin (brancin), kg

35,70

-

35,70

 

 

 

 

 

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema Nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti (NKD 2002.).

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti  i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 119 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji su isključeni.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni: krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfumeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i  voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

 

Kratice

 

kg                  kilogram

kom.              komad

l                      litra

m3                  kubični metar

NKD 2002.   Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV              porez na dodanu vrijednost

t                      tona

tis.                  tisuća

 

 

Znakovi

 

-       nema pojave