OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U KOLOVOZU 2005.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u kolovozu 2005. iznosili su 572 244 809 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 332 302 521 kn ili 58,1%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 239 942 288 kn ili 41,9% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U kolovozu 2005. u odnosu na  kolovoz 2004. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani  su za 13,5%, pri čemu je prodaja povećana za 3,8%, a otkup je povećan za 9,0%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u kolovozu 2005. žitarice čine 34,9%, sirovo kravlje mlijeko 15,6%, grubo obrađeno drvo 14,9%, žive svinje 9,3%, živa perad 6,2%, vino 4,6%, živa goveda 4,3%, ribe, svježe ili rashlađene 2,8%, a kokošja jaja 2,7%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

1.  VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA U
     KOLOVOZU 2005.

                                                                                                                                                                                                                              u kunama

 

VIII. 2004.

VIII. 2005.

Indeksi

VIII. 2005.
VIII. 2004.

 

 

 

 

  Ukupno

504 294 212

572 244 809

113,5

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

220 204 860

239 942 288

109,0

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

320 089 352

332 302 521

103,8

 

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

2.  VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
     PREMA GRUPAMA PROIZVODA U KOLOVOZU 2005.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih gospodarstava

Prodaja iz vlastite proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

572 244 809

239 942 288

332 302 521

 

 

 

 

Žitarice

199 705 848

110 366 305

89 339 543

Povrće

331 445

163 353

168 092

Uljano sjemenje i plodovi

5 319 311

1 518 797

3 800 514

Neprerađeni duhan

3 661 937

3 661 937

-

Slama i krmivo

665 854

87 610

578 244

Bilje za uporabu u parfimeriji, farmaciji
i slične svrhe

3 271 727

3 257 327

14 400

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

6 903 016

3 719 994

3 183 022

Živo bilje i rezano cvijeće

144 188

1 898

142 290

Grožđe

48 010

29 600

18 410

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

2 191 989

189 381

2 002 608

Vino

26 319 675

213 545

26 106 130

Maslinovo ulje

200 335

81 400

118 935

Goveda, živa

24 463 467

2 396 746

22 066 721

Sirovo kravlje mlijeko

89 496 447

81 429 318

8 067 129

Ovce, koze, konji, živi

396 612

106 267

290 345

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

1 049 608

988 767

60 841

Svinje, žive

53 327 983

2 403 831

50 924 152

Perad, živa

35 542 379

25 792 992

9 749 387

Kokošja jaja

15 315 658

-

15 315 658

Proizvodi ostalih životinja

2 040 072

1 948 432

91 640

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

26 701

23 884

2 817

Grubo obrađeno drvo

85 238 129

-

85 238 129

Ribe, svježe  ili rashlađene

16 161 673

1 523 942

 14 637 731

Ljuskavci, kamenice i dr.

422 745

36 962

385 783

 

 

 

 

3.  PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI
     PROIZVOĐAČIMA U KOLOVOZU 2005.

u kunama

 

Prosječna cijena, ukupno

Prosječna cijena iz otkupa

Prosječna cijena iz prodaje

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće), t

921,20

912,13

933,44

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće), t

738,95

739,32

737,19

Krumpir, kasni – konzumni, kg

 

1,54

1,91

Soja (suho zrno), t

1600,00

-

1600,00

Lucerna, sijeno, t

776,72

714,92

795,66

Crveni luk i luk kozjak, kg

2,45

2,45

1,65

Mrkva – konzumna, kg

2,72

2,50

2,85

Kupus, sve vrste, kg

1,11

1,05

1,18

Jabuke – konzumne, kg

3,61

3,69

3,61

Vino (stolno, sa ili bez  oznake geografskog
podrijetla), l

7,04

3,02

7,20

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano, l

48,78

34,03

69,35

Telad za klanje, kg

21,14

25,17

20,19

Junad za klanje, kg

13,60

14,29

13,58

Sirovo kravlje mlijeko, l

1,97

1,95

2,19

Svinje iznad 50 kg težine, kg

10,94

11,55

10,93

Tovljeni pilići (brojleri), kg

8,03

8,10

7,26

Jaja – konzumna, kom.

0,65

-

0,65

Trupci četinjača, m3

353,35

-

353,35

Trupci listača, m3

498,60

-

498,60

Ogrjevno drvo (četinjača i listača), m3

117,46

-

117,46

Šaran, kg

14,49

-

14,49

Pastrva, kg

16,28

-

16,28

Srdela i papalina, kg

3,15

3,00

3,16

Lubin (brancin), kg

40,96

54,00

40,35

 

 

 

 

 

 

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti  i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 119 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfumeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

kg                  kilogram

kom.              komad

l                      litra

m3                  kubični metar

NKD 2002.   Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV              porez na dodanu vrijednost

t                      tona

tis.                  tisuća

 

 

Znakovi

-       nema pojave