u četvrtom tromjesečju 2005.
U četvrtom tromjesečju 2005. ostvarena vrijednost prometa u ugostiteljstvu nominalno je za 9% veća nego u istom razdoblju 2004.
Promet od 2 027 milijuna kuna ostvaren je u 1 499 poduzeća s 2 365 poslovnih jedinica i 10 932 radnji s ukupno 63 112 zaposlenih.
Najveći promet ostvaren je u Gradu Zagrebu, 509 milijuna kuna (25,1%), u Primorsko-goranskoj županiji, 282 milijuna kuna (13,9%), u Istarskoj županiji,198 milijuna kuna (9,8%) u Splitsko-dalmatinskoj županiji, 177 milijuna kuna (8,7%), te u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, 161 milijuna kuna (8,0%), što je ukupno 1 327 milijuna kuna (65,5%), dok je u svim ostalim županijama ostvaren promet od 700 milijuna kuna (34,5%).
Najveći porast prometa u odnosu na isto razdoblje 2004. ostvaren je u Krapinsko-zagorskoj županiji (34,1%), Šibensko-kninskoj županiji (27,0%), Dubrovačko-neretvanskoj županiji (21,5%), Osječko-baranjskoj (11,3%) i u Gradu Zagrebu (10,3%).
Od ukupnog broja zaposlenih u drugom tromjesečju 2005. godine 67,8% zaposlenih je u Gradu Zagrebu, Primorsko-goranskoj, Istarskoj, Splitsko-dalmatinskoj i Dubrovačko-neretvanskoj te u Osječko-baranjskoj županiji.
U Gradu Zagrebu, Primorsko-goranskoj, Istarskoj i Splitsko-dalmatinskoj te Zagrebačkoj županiji nalazi se 54,6% poslovnih jedinica ugostiteljskih poduzeća/trgovačkih društava i ugostitelja obrtnika.
1. UKUPNO (PRAVNE I FIZIČKE OSOBE)
|
|
Poslovne jedinice |
Zaposleni1) |
Sjedala |
Promet u tis. kuna |
Promet u tis. kuna |
||||||||||
|
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
I. - XII. |
I. - XII. |
indeksi I.
- XII. 2005. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Republika Hrvatska |
14 149 |
13 297 |
94,0 |
64 136 |
63 112 |
98,4 |
795 628 |
766 682 |
96,4 |
1 859 024 |
2 027 120 |
109,0 |
12 199 083 |
13 026 704 |
106,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zagrebačka županija |
968 |
925 |
95,6 |
2 536 |
2 261 |
89,2 |
30 610 |
28 614 |
93,5 |
76 465 |
76 122 |
99,6 |
307 786 |
294 603 |
95,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Krapinsko-zagorska županija |
423 |
432 |
102,1 |
1 435 |
1 446 |
100,8 |
20 311 |
20 600 |
101,4 |
40 358 |
54 114 |
134,1 |
163 313 |
208 386 |
127,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sisačko-moslavačka županija |
407 |
366 |
89,9 |
1 409 |
1 342 |
95,2 |
16 279 |
13 620 |
83,7 |
39 619 |
38 726 |
97,7 |
160 583 |
152 524 |
95,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Karlovačka županija |
508 |
517 |
101,8 |
2 004 |
1 969 |
98,3 |
23 033 |
22 037 |
95,7 |
58 705 |
61 775 |
105,2 |
264 543 |
266 113 |
100,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varaždinska županija |
473 |
482 |
101,9 |
1 834 |
1 778 |
96,9 |
24 345 |
25 435 |
104,5 |
64 379 |
70 876 |
110,1 |
269 058 |
276 109 |
102,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koprivničko-križevačka županija |
301 |
244 |
81,1 |
969 |
820 |
84,6 |
13 186 |
10 833 |
82,2 |
30 035 |
32 923 |
109,6 |
120 002 |
119 607 |
99,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bjelovarsko-bilogorska županija |
287 |
295 |
102,8 |
963 |
961 |
99,8 |
12 585 |
12 302 |
97,8 |
30 548 |
32 787 |
107,3 |
120 536 |
128 417 |
106,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Primorsko-goranska županija |
1 421 |
1 427 |
100,4 |
8 715 |
8 820 |
101,2 |
109 891 |
109 349 |
99,5 |
264 786 |
282 057 |
106,5 |
1 979 437 |
2 052 506 |
103,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ličko-senjska županija |
261 |
259 |
99,2 |
1 369 |
1 330 |
97,2 |
14 631 |
14 527 |
99,3 |
26 872 |
28 934 |
107,7 |
206 144 |
208 656 |
101,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Virovitičko-podravska županija |
220 |
201 |
91,4 |
549 |
507 |
92,3 |
9 044 |
8 414 |
93,0 |
13 623 |
12 586 |
92,4 |
54 399 |
50 683 |
93,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Požeško-slavonska županija |
196 |
185 |
94,4 |
555 |
498 |
89,7 |
8 446 |
7 472 |
88,5 |
13 142 |
12 342 |
93,9 |
55 426 |
50 534 |
91,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brodsko-posavska županija |
466 |
426 |
91,4 |
1 220 |
1 072 |
87,9 |
21 510 |
17 317 |
80,5 |
25 657 |
26 518 |
103,4 |
104 801 |
101 706 |
97,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zadarska županija |
612 |
553 |
90,4 |
2 089 |
2 133 |
102,1 |
30 996 |
28 596 |
92,3 |
56 185 |
61 321 |
109,1 |
552 072 |
578 468 |
104,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Osječko-baranjska županija |
648 |
605 |
93,4 |
2 497 |
2 424 |
97,1 |
28 833 |
27 597 |
95,7 |
65 210 |
72 549 |
111,3 |
247 226 |
268 361 |
108,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Šibensko-kninska županija |
318 |
302 |
95,0 |
1 611 |
1 677 |
104,1 |
26 887 |
25 966 |
96,6 |
39 902 |
50 664 |
127,0 |
376 301 |
441 966 |
117,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vukovarsko-srijemska županija |
541 |
496 |
91,7 |
1 460 |
1 501 |
102,8 |
21 923 |
21 494 |
98,0 |
33 362 |
36 310 |
108,8 |
132 114 |
139 877 |
105,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Splitsko-dalmatinska županija |
1 578 |
1 277 |
80,9 |
7 649 |
7 416 |
97,0 |
103 402 |
93 204 |
90,1 |
163 136 |
177 110 |
108,6 |
1 289 869 |
1 418 860 |
110,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Istarska županija |
1 314 |
1 356 |
103,2 |
8 360 |
8 343 |
99,8 |
119 205 |
126 969 |
106,5 |
194 604 |
197 853 |
101,7 |
2 856 560 |
2 953 371 |
103,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dubrovačko-neretvanska |
389 |
354 |
91,0 |
4 619 |
4 659 |
100,9 |
42 598 |
41 620 |
97,7 |
132 737 |
161 269 |
121,5 |
1 083 251 |
1 289 036 |
119,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Međimurska županija |
319 |
314 |
98,4 |
933 |
1 000 |
107,2 |
15 851 |
15 674 |
98,9 |
28 721 |
31 602 |
110,0 |
117 306 |
121 184 |
103,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grad Zagreb |
2 499 |
2 281 |
91,3 |
11 360 |
11 155 |
98,2 |
102 062 |
95 042 |
93,1 |
460 978 |
508 682 |
110,3 |
1 738 356 |
1 905 737 |
109,6 |
1) Stanje 31. prosinca ili posljednjeg dana rada u tromjesečju
2. PRAVNE OSOBE
|
|
Poslovne jedinice |
Zaposleni1) |
Sjedala |
Promet u tis. kuna |
Promet u tis. kuna |
|
||||||||||||
|
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
I. - XII. |
I. - XII. |
indeksi I.
- XII. 2005. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Republika Hrvatska |
2 434 |
2 365 |
97,2 |
33 648 |
33 737 |
100,3 |
354 348 |
343 030 |
96,8 |
1 063 547 |
1 197 034 |
112,6 |
8 462 548 |
9 200 316 |
108,7 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Zagrebačka županija |
75 |
66 |
88,0 |
564 |
507 |
89,9 |
5 950 |
5 409 |
90,9 |
25 516 |
24 616 |
96,5 |
107 212 |
101 444 |
94,6 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Krapinsko-zagorska županija |
52 |
44 |
84,6 |
468 |
411 |
87,8 |
6 795 |
6 438 |
94,7 |
16 988 |
24 304 |
143,1 |
70 238 |
89 495 |
127,4 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Sisačko-moslavačka županija |
55 |
48 |
87,3 |
539 |
522 |
96,8 |
5 514 |
5 234 |
94,9 |
16 880 |
16 190 |
95,9 |
66 126 |
63 475 |
96,0 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Karlovačka županija |
88 |
80 |
90,9 |
664 |
624 |
94,0 |
6 921 |
6 482 |
93,7 |
19 913 |
20 724 |
104,1 |
101 222 |
103 600 |
102,3 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Varaždinska županija |
67 |
64 |
95,5 |
715 |
649 |
90,8 |
7 325 |
6 737 |
92,0 |
31 610 |
31 486 |
99,6 |
127 083 |
127 695 |
100,5 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Koprivničko-križevačka županija |
70 |
58 |
82,9 |
347 |
319 |
91,9 |
4 871 |
4 375 |
89,8 |
14 077 |
15 336 |
108,9 |
54 447 |
54 258 |
99,7 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Bjelovarsko-bilogorska županija |
64 |
58 |
90,6 |
351 |
354 |
100,9 |
3 853 |
3 715 |
96,4 |
10 296 |
10 784 |
104,7 |
40 341 |
42 479 |
105,3 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Primorsko-goranska županija |
417 |
453 |
108,6 |
5 878 |
5 946 |
101,2 |
67 861 |
67 310 |
99,2 |
175 688 |
195 708 |
111,4 |
1 491 707 |
1 577 115 |
105,7 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Ličko-senjska županija |
70 |
66 |
94,3 |
948 |
880 |
92,8 |
5447 |
5 227 |
96,0 |
16 166 |
16 600 |
102,7 |
151 716 |
150 432 |
99,2 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Virovitičko-podravska županija |
27 |
25 |
92,6 |
112 |
124 |
110,7 |
2 133 |
2 230 |
104,5 |
3 178 |
3 490 |
109,8 |
13 817 |
13 536 |
98,0 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Požeško-slavonska županija |
25 |
24 |
96,0 |
121 |
111 |
91,7 |
1 678 |
1 665 |
99,2 |
3 146 |
3 096 |
98,4 |
13 655 |
12 278 |
89,9 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Brodsko-posavska županija |
34 |
28 |
82,4 |
244 |
234 |
95,9 |
2 809 |
2 709 |
96,4 |
7 872 |
6 778 |
86,1 |
31 156 |
28 300 |
90,8 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Zadarska županija |
62 |
53 |
85,5 |
798 |
889 |
111,4 |
10 116 |
9 104 |
90,0 |
26 793 |
30 397 |
113,5 |
378 222 |
393 952 |
104,2 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Osječko-baranjska županija |
148 |
151 |
102,0 |
1 182 |
1 244 |
105,2 |
10 282 |
10 107 |
98,3 |
36 264 |
43 219 |
119,2 |
130 342 |
153 095 |
117,5 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Šibensko-kninska županija |
59 |
57 |
96,6 |
835 |
1 010 |
121,0 |
15 404 |
15 920 |
103,3 |
22 673 |
35 162 |
155,1 |
267 633 |
339 286 |
126,8 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Vukovarsko-srijemska županija |
30 |
25 |
83,3 |
352 |
364 |
103,4 |
3 670 |
3 623 |
98,7 |
8 413 |
10 275 |
122,1 |
33 391 |
36 854 |
110,4 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Splitsko-dalmatinska županija |
271 |
269 |
99,3 |
4 628 |
4 876 |
105,4 |
59 909 |
58 645 |
97,9 |
106 947 |
131 373 |
122,8 |
994 685 |
1 144 022 |
115,0 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Istarska županija |
250 |
244 |
97,6 |
5 371 |
5 121 |
95,3 |
68 125 |
61 353 |
90,1 |
115 102 |
117 364 |
102,0 |
2 329 194 |
2 416 894 |
103,8 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Dubrovačko-neretvanska |
131 |
135 |
103,1 |
3 694 |
3 891 |
105,3 |
32 107 |
33 066 |
103,0 |
114 192 |
142 528 |
124,8 |
981 638 |
1 188 703 |
121,1 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Međimurska županija |
83 |
82 |
98,8 |
435 |
499 |
114,7 |
5 320 |
5 351 |
100,6 |
14 032 |
16 375 |
116,7 |
59 197 |
61 778 |
104,4 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Grad Zagreb |
356 |
335 |
94,1 |
5 402 |
5 162 |
95,6 |
28 258 |
28 330 |
100,3 |
277 801 |
301 229 |
108,4 |
1 019 526 |
1 101 625 |
108,1 |
|
||
1) Stanje 31. prosinca ili posljednjeg dana rada u tromjesečju
3. FIZIČKE OSOBE (OBRTNICI)
|
|
Poslovne jedinice |
Zaposleni1) |
Sjedala |
Promet u tis. kuna |
Promet u tis. kuna |
||||||||||
|
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
X. - XII. |
X. - XII. |
indeksi X.
- XII. 2005. |
I. - XII. |
I. - XII. |
indeksi I.
- XII. 2005. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Republika Hrvatska |
11 715 |
10 932 |
93,3 |
30 488 |
29 375 |
96,3 |
441 280 |
423 652 |
96,0 |
795 477 |
830 086 |
104,4 |
3 736 535 |
3 826 388 |
102,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zagrebačka županija |
893 |
859 |
96,2 |
1 972 |
1 754 |
88,9 |
24 660 |
23 205 |
94,1 |
50 949 |
51 506 |
101,1 |
200 574 |
193 159 |
96,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Krapinsko-zagorska županija |
371 |
388 |
104,6 |
967 |
1 035 |
107,0 |
13 516 |
14 162 |
104,8 |
23 370 |
29 810 |
127,6 |
93 075 |
118 891 |
127,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sisačko-moslavačka županija |
352 |
318 |
90,3 |
870 |
820 |
94,3 |
10 765 |
8 386 |
77,9 |
22 739 |
22 536 |
99,1 |
94 457 |
89 049 |
94,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Karlovačka županija |
420 |
437 |
104,0 |
1 340 |
1 345 |
100,4 |
16 112 |
15 555 |
96,5 |
38 792 |
41 051 |
105,8 |
163 321 |
162 513 |
99,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varaždinska županija |
406 |
418 |
103,0 |
1 119 |
1 129 |
100,9 |
17 020 |
18 698 |
109,9 |
32 769 |
39 390 |
120,2 |
141 975 |
148 414 |
104,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koprivničko-križevačka županija |
231 |
186 |
80,5 |
622 |
501 |
80,5 |
8 315 |
6 458 |
77,7 |
15 958 |
17 587 |
110,2 |
65 555 |
65 349 |
99,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bjelovarsko-bilogorska županija |
223 |
237 |
106,3 |
612 |
607 |
99,2 |
8 732 |
8 587 |
98,3 |
20 252 |
22 003 |
108,6 |
80 195 |
85 938 |
107,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Primorsko-goranska županija |
1 004 |
974 |
97,0 |
2 837 |
2 874 |
101,3 |
42 030 |
42 039 |
100,0 |
89 098 |
86 349 |
96,9 |
487 730 |
475 391 |
97,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ličko-senjska županija |
191 |
193 |
101,0 |
421 |
450 |
106,9 |
9 184 |
9 300 |
101,3 |
10 706 |
12 334 |
115,2 |
54 428 |
58 224 |
107,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Virovitičko-podravska županija |
193 |
176 |
91,2 |
437 |
383 |
87,6 |
6 911 |
6 184 |
89,5 |
10 445 |
9 096 |
87,1 |
40 582 |
37 147 |
91,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Požeško-slavonska županija |
171 |
161 |
94,2 |
434 |
387 |
89,2 |
6 768 |
5 807 |
85,8 |
9 996 |
9 246 |
92,5 |
41 771 |
38 256 |
91,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brodsko-posavska županija |
432 |
398 |
92,1 |
976 |
838 |
85,9 |
18 701 |
14 608 |
78,1 |
17 785 |
19 740 |
111,0 |
73 645 |
73 406 |
99,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zadarska županija |
550 |
500 |
90,9 |
1 291 |
1 244 |
96,4 |
20 880 |
19 492 |
93,4 |
29 392 |
30 924 |
105,2 |
173 850 |
184 516 |
106,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Osječko-baranjska županija |
500 |
454 |
90,8 |
1 315 |
1 180 |
89,7 |
18 551 |
17 490 |
94,3 |
28 946 |
29 330 |
101,3 |
116 884 |
115 266 |
98,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Šibensko-kninska županija |
259 |
245 |
94,6 |
776 |
667 |
86,0 |
11 483 |
10 046 |
87,5 |
17 229 |
15 502 |
90,0 |
108 668 |
102 680 |
94,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vukovarsko-srijemska županija |
511 |
471 |
92,2 |
1 108 |
1 137 |
102,6 |
18 253 |
17 871 |
97,9 |
24 949 |
26 035 |
104,4 |
98 723 |
103 023 |
104,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Splitsko-dalmatinska županija |
1 307 |
1 008 |
77,1 |
3 021 |
2 540 |
84,1 |
43 493 |
34 559 |
79,5 |
56 189 |
45 737 |
81,4 |
295 184 |
274 838 |
93,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Istarska županija |
1 064 |
1 112 |
104,5 |
2 989 |
3 222 |
107,8 |
51 080 |
65 616 |
128,5 |
79 502 |
80 489 |
101,2 |
527 366 |
536 477 |
101,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dubrovačko-neretvanska |
258 |
219 |
84,9 |
925 |
768 |
83,0 |
10 491 |
8 554 |
81,5 |
18 545 |
18 741 |
101,1 |
101 613 |
100 333 |
98,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Međimurska županija |
236 |
232 |
98,3 |
498 |
501 |
100,6 |
10 531 |
10 323 |
98,0 |
14 689 |
15 227 |
103,7 |
58 109 |
59 406 |
102,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grad Zagreb |
2 143 |
1 946 |
90,8 |
5 958 |
5 993 |
100,6 |
73 804 |
66 712 |
90,4 |
183 177 |
207 453 |
113,3 |
718 830 |
804 112 |
111,9 |
1) Stanje 31. prosinca ili posljednjeg dana rada u tromjesečju
METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA
Izvori i metode prikupljanja podataka
Izvori su podataka redovita statistička istraživanja: Tromjesečni izvještaj ugostiteljstva za pravne osobe (UG-11) i Tromjesečni izvještaj ugostiteljstva za obrtnike (UG-11/OBRT).
Istraživanja se provode izvještajnom metodom. Tromjesečni izvještaj za pravne osobe obuhvaća sve pravne osobe i njihove dijelove koji obavljaju ugostiteljsku djelatnost, a Tromjesečni izvještaj ugostiteljstva za obrtnike obuhvaća fizičke osobe (obrtnike).
Istraživanje Tromjesečni izvještaj ugostiteljstva za obrtnike provodi se metodom uzorka. Na osnovi rezultata dobivenih uzorkom ocjenjuje se cijeli skup.
Metodologija se temelji na Eurostatovoj uredbi Vijeća o kratkoročnim statistikama 1998.
Podaci iz obrasca za svakog obrtnika odnose se na sve djelatnosti obrta, kako glavne, tako i ostale, sporedne djelatnosti koje obrt eventualno obavlja.
Obuhvat i usporedivost
Tromjesečnim izvještajem ugostiteljstva (UG-11) obuhvaćene su sve pravne osobe i njihove dijelove koji obavljaju ugostiteljsku djelatnost.
Tromjesečnim izvještajem ugostiteljstva za obrtnike (UG-11/OBRT) obuhvaćeni su obrtnici izabrani metodom slučajnog uzorka koji su prema pretežnoj djelatnosti registrirani u području H NKD-a 2002. Stratifikacija uzorka izvršena je na osnovi pretežne djelatnosti obrta prema NKD-u 2002. Kao okvir za izbor uzorka korištena je datoteka obveznika poreza na dohodak Porezne uprave Ministarstva financija. Okvir uzorka sastoji se od svih obrtnika koji su registirani u području H NKD-a 2002. Obrtnici koji obavljaju ugostiteljsku djelatnost, ali su prema pretežnoj djelatnosti registrirani u ostalim djelatnostima, nisu u okviru uzorka pa nisu uzeti u okvir pri ocjeni cijelog skupa.
Definicije
Ugostiteljska djelatnost jest djelatnost pripremanja hrane i pružanja usluga prehrane, pripremanja i usluživanja pića i napitaka te pružanja smještajnih usluga (Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti, NN, br. 48/95., 20/97., 68/98., 45/99., 76/99., 92/01., 117/01. i 4/02.). Prema NKD-u 2002., to su sve djelatnosti iz područja H Hoteli i restorani (osim djelatnosti studentskih i učeničkih domova i ostaloga neturističkog smještaja, koji se također razvrstavaju u područje H). U skladu s definicijom ugostiteljske djelatnosti obuhvaćene su i djelatnosti pružanja smještajnih usluga turistima koje se obavljaju u kupališnim i klimatskim lječilištima (koja su razvrstana u razred 85.11 premaNKD-u 2002.).
Ugostiteljskim objektom smatra se ugostiteljska poslovna jedinica koja u poslovnom, građevinskom i funkcionalnom pogledu čini cjelinu ili koja, u sklopu šire građevinske cjeline, ima izdvojeni prostor i potrebnu funkcionalnost. Ugostiteljski objekti klasificiraju se u odgovarajuću vrstu, a određene vrste ugostiteljskih objekata u odgovarajuću kategoriju. Ugostiteljski objekti klasificiraju se kao objekti za smještaj (hoteli, moteli, pansioni itd.) i objekti za prehranu (restorani, kavane, sneck barovi itd.).
Pod poslovnim jedinicama kod ugostitelja obrtnika podrazumijeva se broj ugostiteljskih radnji.
Broj zaposlenih prema metodologiji obuhvaća sve osobe koje stvarno rade uključujući vlasnike.
Kao zaposleni iskazuju se sve osobe zaposlene na neodređeno i određeno vrijeme u ugostiteljskim objektima te zaposleni u upravi poslovnog subjekta i u pomoćnim službama.
Promet u ugostiteljstvu obuhvaća vrijednost izvršenih ugostiteljskih usluga – posluživanja hranom i pićima, usluga smještaja i ostalih usluga koje se uobičajeno pružaju uz osnovne ugostiteljske usluge bez obzira na to jesu li naplaćene. U promet je uključen porez na dodanu vrijednost.
Broj sjedala za stolovima obuhvaća sjedala u zatvorenim prostorijama, na terasama i drugim mjestima na kojima se pružaju ugostiteljske usluge.
Teritorijalni ustroj
Podaci po županijama, gradovima i općinama objavljeni su po teritorijalnom ustroju prema Zakonu o područjima županija, gradova i općina u Republici Hrvatskoj (NN, br. 10/97., 124/97., 68/98., 117/99.).
Kratice
NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.
tis. tisuća
NN Narodne novine