|
PRIOPĆENJE |
DRŽAVNI ZAVOD ZA
STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE ISSN 1334-0565 |
|||
|
|
||||
|
GODINA: XLIV. |
ZAGREB, 12. TRAVNJA 2007. |
BROJ: 1.1.11. |
||
|
|
||||
|
|
OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA |
|||
STOČNA PROIZVODNJA U 2006.
Do 2006. termin snimanja za broj stoke u 2006. bio je 31. prosinca 2005. za pravne osobe i 15. siječnja 2006. za obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Radi usklađivanja s metodologijom EU-a datum snimanja pomaknut je na 1. prosinca 2006. za stoku kod pravnih osoba i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.
U ovom priopćenju prvi put je primijenjena metodologija EU-a za izračun prirasta stoke i peradi, koja uključuje razliku težine izvoza i uvoza, težinu klanja i razliku težine na kraju i početku promatranog razdoblja. Korekciju prirasta za 2006. izveli smo iz bilance broja stoke i peradi uz pomoć svih raspoloživih informacija Državnog zavoda za statistiku i vanjskih institucija.
Kako je razdoblje snimanja manje od cijele godine, preostalo razdoblje do pune godine procijenili smo na osnovi udjela otkupa u tom razdoblju (kod proizvodnje mlijeka i jaja).
Napominjemo da zbog svega spomenutoga podaci u odnosu na prijašnje godine nisu u potpunosti usporedivi.
|
|
Mjerna |
Ukupno |
|
|
|
|
|
Prirast goveda |
tona |
|
|
Prirast svinja |
tona |
|
|
Prirast ovaca |
tona |
|
|
Prirast peradi |
tona |
|
|
Kravlje mlijeko |
tis. l |
|
|
Ovčje mlijeko |
tis. l |
|
|
Kozje mlijeko |
tis. l |
|
|
Vuna |
tona |
|
|
Jaja |
tis. kom. |
|
|
Med |
tona |
METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA
Izvor i metode prikupljanja
Podaci o broju stoke i peradi prikupljeni su posebno za pravne osobe, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva.
Tim izvještajima prikupljaju se podaci o broju i težini stoke i peradi, bilanci goveda, svinja, ovaca i peradi, proizvodnji mlijeka (kravljega, ovčjega i kozjega), vune, jaja i meda.
Podaci za pravne osobe prikupljeni su poštanskom metodom dok su podaci za poljoprivredna kućanstava prikupljeni uz pomoć anketara metodom intervjua na odabranom uzorku.
Uzorak za poljoprivredna kućanstva izabran je iz osnovnog skupa na bazi Popisa poljoprivrede 2003. i sasvim je slučajan; jedini je uvjet bio da najmanje 3 kućanstva budu u istom naselju. Uzorak je koncipiran od 21 županijskog uzroka, a osnovni skup bila su sva poljoprivredna kućanstva.
Na veličinu uzorka utjecala su odobrena sredstva u Državnom proračunu republike Hrvatske za 2006. godinu i udio poljoprivrednih gospodarstava po županijama. U uzorak je odabrano oko 9 000 kućanstava.
Za svaku županiju izabran je uzorak na bazi analize sedam veličina: goveda, svinje, ovce, koze, perad, konji i košnice.
Na osnovi svih raspoloživih podataka prema potrebi napravljene su korekcije kao što je bio slučaj kod proizvodnje jaja i mlijeka te ukupnog klanja stoke.
Elementi za obračun stočne proizvodnje dobivaju se iz istraživanja (PO-51-2a i PO-51-2b) jer upitnici sadrže i pitanja o težini stoke i peradi te o proizvodnji mlijeka, jaja i vune, podataka o uvozu i izvozu te klanju stoke i peradi.
Obuhvat i usporedivost
Izvještajne jedinice za pravne osobe razvrstane su prema NKD-u 2002. (NN, br. 13/03) u područje A (Poljoprivreda, lov i šumarstvo), skupine 01.2 i 01.3 Izvještaje podnose i jedinice koje su razvrstane drugdje, a bave se uzgojem stoke, peradi, i pčela. Obuhvat je za pravne osobe selektivan (10 i više zaposlenih).
Izvještajne jedinice za Anketu o stočarstvu obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava jesu poljoprivredna kućanstva koja se bave uzgojem stoke, peradi, i pčela.
Napominjemo da je zbog usklađivanja sa zahtjevima EU-a došlo do promjene datuma snimanja, tako da je termin snimanja za pravne osobe pomaknut s 31. prosinca na 1. prosinca, a za obiteljska poljoprivredna gospodarstva sa 15. siječnja na 1. prosinca prethodne godine.
Definicije
Prirast goveda, ovaca, svinja i peradi izračunat je tako da razliku težine izvoza i uvoza pribrojimo težini zaklane stoke i razlici težine stada na kraju i na početku promatranog razdoblja.
Mlijeko. Iskazana je proizvodnja kravljeg mlijeka kod pravnih osoba, te na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Iskazano je ukupno pomuženo mlijeko u promatranom razdoblju bez obzira na način mužnje.
Ostrižena vuna. Iskazuju se količine ostrižene (ošišane) vune s odraslih ovaca i šilježadi (runska vuna i podstrig), i to kao neprana vuna.
Proizvodnja jaja. Iskazuju se podaci o ukupnom broju snesenih jaja svih rasa kokoši (jaja za nasad i konzumna jaja za potrošnju/ishranu stanovništva).
Proizvodnja meda. Iskazuju se podaci o ukupnoj proizvodnji meda ostvarenoj u košnicama s pokretnim i nepokretnim saćem.
Kratice
EU Evropska unija
kom komad
l litra
NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.
t tona
tis. tisuća