PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLIV.

ZAGREB, 9. SIJEČNJA 2008.

BROJ: 1.1.2/11.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U STUDENOME 2007.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u studenome 2007. iznosili su 817 097 882 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 432 030 445  kn ili 52,9%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava  385 067 437 kn ili 47,1 % ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U studenome 2007. u odnosu na studeni 2006. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 9,2%, pri čemu je prodaja povećana za 1,2%, a otkup je povećan za 19,8%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u studenome 2007. žitarice čine 19,4%, grubo obrađena drva 15,6%, bilje za proizvodnju šećera 12,9%, sirovo kravlje mlijeko 12,3%, žive svinje 8,2%, ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće 5,6%, živa goveda 5,2%, neprerađeni duhan 4,7%, a  uljano sjemenje i plodovi 4,0%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

XI. 2006.

XI. 2007.

Indeksi

 XI. 2007.

 XI. 2006.

 

 

 

 

Ukupno

748 565 114

817 097 882

109,2

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

321 461 392

385 067 437

119,8

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

427 103 722

432 030 445

101,2

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA
      U STUDENOME 2007.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
 gospodarstava

Prodaja iz
 vlastite proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

817 097 882

385 067 437

        432 030 445

 

 

 

 

Žitarice

158 698 816

90 029 692

          68 669 124

Povrće

3 900 289

2 665 615

1 234 674

Uljano sjemenje i plodovi

32 553 242

24 100 943

8 452 299

Neprerađeni duhan

38 047 494

37 076 483

971 011

Bilje za proizvodnju šećera

105 161 039

62 596 935

42 564 104

Slama i krmivo

623 063

83 000

540 063

Bilje za upotrebu u parfumeriji

677 208

436 008

241 200

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

5 939 707

2 596 930

3 342 777

Živo bilje i rezano cvijeće

3 541 088

-

3 541 088

Grožđe

5 608 255

5 608 255

-

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

45 572 147

36 381 170

9 190 977

Vino

24 462 635

2 808

24 459 827

Maslinovo ulje

3 390 410

1 993 029

1 397 381

Goveda, živa

42 804 943

8 039 830

34 765 113

Sirovo kravlje mlijeko

100 567 668

87 779 166

12 788 502

Ovce, koze, konji, živi

124 974

90 509

34 465

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

355 096

338 768

16 328

Svinje, žive

66 727 772

3 844 995

62 882 777

Perad, živa

23 086 339

16 600 966

6 485 373

Kokošja jaja

14 533 137

-

14 533 137

Ostale životinje, žive

7 600

-

7 600

Proizvodi ostalih životinja

1 164 276

1 164 276

-

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

32 717

32 717

-

Grubo obrađeno drvo

128 324 819

335 084

127 989 735

Ribe, svježe ili rashlađene

10 404 520

2 948 929

7 455 591

Ljuskavci, kamenice i dr.

788 628

321 329

467 299

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U STUDENOME 2007.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna (13% vlage, 2% nečistoće)

t

1 295,51

1 425,66

 1 248,65

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće)

t

1 619,93

1 612,76

1 632,11

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,38

1,29

1,62

Soja (suho zrno)

t

2 450,27

2 484,28

2 361,60

Lucerna, sijeno

t

729,16

900,00

690,22

Crveni luk i luk kozjak

kg

1,91

2,53

1,90

Mrkva – konzumna

kg

2,92

2,92

                       -

Krastavci – konzumni

kg

6,51

6,51

-

Kupus, sve vrste

kg

1,54

1,49

2,04

Jabuke – konzumne

kg

2,39

2,37

2,44

Vino (stolno, sa ili bez oznake geografskog podrijetla)

l

7,64

-

7,64

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

46,89

39,18

65,17

Telad za klanje

kg

21,67

23,88

19,73

Junad za klanje

kg

13,01

13,79

12,95

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,22

2,18

2,58

Svinje iznad 50 kg težine

kg

9,01

9,72

8,97

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,66

7,66

7,66

Jaja – konzumna

kom.

0,79

-

0,79

Trupci četinjača

m3

352,10

-

352,10

Trupci listača

m3

594,19

610,35

594,14

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

153,12

-

153,12

Šaran

kg

13,73

-

13,73

Pastrva

kg

19,45

-

19,45

Srdela i papalina

kg

3,14

2,72

3,40

Lubin (brancin)

kg

35,76

31,52

36,81

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 127 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

kg                 kilogram

kom.            komad

l                    litra

m3                kubični metar

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV             porez na dodanu vrijednost

t                    tona

tis.                tisuća

 

Znakovi

 

-  nema pojave