PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLIV.

ZAGREB, 10. SRPNJA 2007.

BROJ: 1.1.2/5.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U SVIBNJU 2007.1)

 

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u svibnju 2007. iznosili su 472 692 368 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 290 851 672 kn ili 61,5%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 181 840 696 kn ili 38,5% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U svibnju 2007. u odnosu na svibanj 2006. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani  su za 10,1%, pri čemu je prodaja povećana  za 4,9%, a otkup je povećan za 19,6%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u svibnju 2007. grubo obrađeno drvo iznosi 24,9%, sirovo kravlje mlijeko 23,8%, svinje, žive 11,8%, perad, živa 9,2%, goveda, živa 8,9%, vino 6,3%, ribe, svježe ili rashlađene 3,7%, a  žitarice 2,7%. 

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

V. 2006.

V. 2007.

Indeksi

 V. 2007.

 V. 2006.

 

 

 

 

  Ukupno

    429 295 443

472 692 368

110,1

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

       152 078 163

              181 840 696

119,6

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

 277 217 280

              290 851 672

104,9

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA
      U SVIBNJU 2007.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od
 obiteljskih
poljoprivrednih
 gospodarstava

Prodaja
 iz vlastite proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

472 692 368

         181 840 696

290 851 672

 

 

 

 

Žitarice

          12 606 709

4 041 924

8 564 785

Povrće

2 838 242

1 924 538

913 704

Uljano sjemenje i plodovi

741 653

                234 341

507 312

Slama i krmiva

               175 884

               106 300

69 584

Bilje za upotrebu u parfumeriji

                 80 208

                 79 539

669

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

            9 667 126

7 199 209

2 467 917

Živo bilje i rezano cvijeće

3 335 413

8 630

3 326 783

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

5 219 527

3 222 350

1 997 177

Vino

          29 851 118

1 992

29 849 126

Maslinovo ulje

196 042

17 303

178 739

Goveda, živa

41 948 453

10 561 613

31 386 840

Sirovo kravlje mlijeko

112 691 239

100 998 762

11 692 477

Ovce, koze, konji, živi

1 465 157

831 043

634 114

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

3 866 470

3 456 800

409 670

Svinje, žive

55 561 674

6 482 333

49 079 341

Perad, živa

43 590 266

35 018 607

8 571 659

Kokošja jaja

11 629 225

-

11 629 225

Proizvodi ostalih životinja

587 393

495 463

91 930

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

77 547

77 547

-

Grubo obrađeno drvo

117 713 267

260 043

117 453 224

Ribe, svježe ili rashlađene

          17 475 750

6 280 063

11 195 687

Ljuskavci, kamenice i dr.

1 374 005

542 296

831 709

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U SVIBNJU 2007.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna (13% vlage, 2% nečistoće)

t

1 041,51

944,86

1 072,17

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće)

t

1 024,82

993,46

1 041,35

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,62

1,69

1,42

Soja (suho zrno)

t

1 615,80

1 541,72

1 652,48

Lucerna, sijeno

t

781,00

656,06

892,43

Crveni luk i luk kozjak

kg

4,77

4,77

6,00

Mrkva – konzumna

kg

3,08

3,57

                 2,28

Krastavci – konzumni

kg

5,47

6,30

4,32

Kupus, sve vrste

kg

1,43

1,40

1,87

Jabuke – konzumne

kg

2,46

3,00

2,45

Vino (stolno, sa ili bez oznake geografskog podrijetla)

l

5,59

-

5,59

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

62,81

32,96

68,85

Telad za klanje

kg

21,12

23,00

20,25

Junad za klanje

kg

12,70

12,36

12,75

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,02

2,00

2,26

Svinje iznad 50 kg težine

kg

8,07

8,18

8,06

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,42

7,42

8,14

Jaja – konzumna

kom.

0,59

-

0,59

Trupci četinjača

m3

380,51

-

380,51

Trupci listača

m3

473,81

684,32

473,22

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

138,79

-

138,79

Šaran

kg

14,76

-

14,76

Pastrva

kg

20,32

24,00

20,27

Srdela i papalina

kg

3,28

3,00

3,51

Lubin (brancin)

kg

37,20

44,52

36,79

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 119 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

Kratice

 

kg                 kilogram

kom.            komad

l                    litra

m3                kubični metar

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV             porez na dodanu vrijednost

t                    tona

tis.                tisuća

 

Znakovi

 

-  nema pojave