PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLV.

ZAGREB, 11. RUJNA 2008.

BROJ: 1.1.2/7.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U SRPNJU 2008.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u srpnju 2008. iznosili su 1 515 090 284 kuna, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 617 142 555 kuna ili 40,7%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 897 947 729 kuna ili 59,3% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U srpnju 2008. u odnosu na srpanj 2007. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 67,2 %, pri čemu je prodaja povećana za 28,5 %, a otkup je povećan za 111,0 %.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u srpnju 2008. žitarice čine 56,1%, sirovo kravlje mlijeko 7,9%, grubo obrađeno drvo 7,7%, uljano sjemenje i plodovi 7,1%, svinje, žive 4,8 %, goveda, živa 4,1%, perad, živa 3,6%, vino 2,6%, a ostalo povrće, svježe ili rashlađeno 2,1 %.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

VII. 2007.

VII. 2008.

Indeksi

 VII. 2008.

 VII. 2007.

 

 

 

 

Ukupno

    905 889 775

     1 515 090 284

167,2

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava

425 583 486

    897 947 729

211,0

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

  480 306 289

      617 142 555

128,5

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA
      PROIZVODA U SRPNJU 2008.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih gospodarstava

Prodaja iz vlastite proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

1 515 090 284

897 947 729

617 142  555

 

 

 

 

Žitarice

850 051 338

639 204 146

210 847 192

Povrće

2 571 567

2 452 251

119 316

Uljano sjemenje i plodovi

108 040 098

48 770 756

59 269 342

Slama i krmivo

1 331 226

285 602

1 045 624

Bilje za upotrebu u parfumeriji

4 440 105

3 946 503

493 602

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

31 638 251

25 693 072

5 945 179

Živo bilje i rezano cvijeće

136 697

2 330

134 367

Grožđe

282 750

28 265

254 485

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

7 830 835

6 832 579

998 256

Vino

39 568 534

2 124

39 566 410

Maslinovo ulje

323 563

15 865

307 698

Goveda, živa

63 194 872

10 257 472

52 937 400

Sirovo kravlje mlijeko

119 332 060

105 184  087

 14 147 973

Ovce, koze, konji, živi

535 351

252 924

282 427

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

2 932 820

2 801 247

131 573

Svinje, žive

72 946 895

6 747 073

66 199 822

Perad, živa

53 967 284

37 203 400

16 763 884

Kokošja jaja

18 346 073

-

18 346 073

Ostale životinje, žive

97 710

-

97 710

Proizvodi ostalih životinja

1 343 290

1 236 458

106 832

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

22 493

22 493

-

Grubo obrađeno drvo

116 723 877

243 672

116 480 205

Ribe, svježe ili rashlađene

18 516 925

6 260 050

12 256 875

Ljuskavci, kamenice i dr.

915 670

505 360

410 310

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA  U SRPNJU 2008.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna (13% vlage, 2% nečistoće)

t

1 515,29

1 514,47

1 518,33

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage, 2% nečistoće)

t

1 533,82

1 558,84

1 510,19

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,57

1,61

1,00

Soja (suho zrno)

t

1 542,89

-

1 542,89

Lucerna, sijeno

t

947,46

812,57

1 208,24

Crveni luk i luk kozjak

kg

2,49

2,53

2,42

Mrkva – konzumna

kg

2,84

2,84

2,89

Krastavci - konzumni

kg

2,70

2,58

2,97

Kupus, sve vrste

kg

1,20

1,12

1,30

Jabuke – konzumne

kg

4,73

4,57

4,90

Vino (stolno, sa ili bez oznake geografskog podrijetla)

l

8,12

-

8,12

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

61,60

34,41

64,21

Telad za klanje

kg

19,60

23,18

16,03

Junad za klanje

kg

14,46

14,58

14,44

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,42

2,38

2,77

Svinje iznad 50 kg težine

kg

10,62

11,58

10,54

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,69

7,69

9,49

Jaja – konzumna

kom.

0,70

-

0,70

Trupci četinjača

m3

401,97

-

401,97

Trupci listača

m3

493,56

674,99

493,03

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

135,46

-

135,46

Šaran

kg

21,40

-

21,40

Pastrva

kg

22,96

-

22,96

Srdela i papalina

kg

3,36

3,28

3,40

Lubin (brancin)

kg

46,37

45,97

46,48

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 127 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

 

kg                 kilogram

kom.            komad

l                    litra

m3                kubični metar

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV             porez na dodanu vrijednost

t                    tona

tis.                tisuća

 

 

Znakovi

 

-  nema pojave