PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLVI.

ZAGREB, 12. SIJEČNJA 2010.

BROJ: 1.1.2/11.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U STUDENOME 2009.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u  studenome 2009. iznosili su 788 559 276 kuna, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje poslovnih subjekata iznosila 469 262 871 kunu ili 59,5%, dok je otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio   319 296 405 kuna ili  40,5%.

 

U studenome 2009. u odnosu na studeni 2008. ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva smanjeni su za 9,9%, pri čemu je prodaja povećana  za 17,7%, a otkup je smanjen za 32,9%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u studenome 2009. grubo obrađeno drvo čini 16,0%, bilje za proizvodnju šećera 14,8%, žitarice 13,7%, sirovo kravlje mlijeko 10,7%, svinje, žive, 10,6%, goveda, živa, 6,8%, perad, živa, 4,8%, neprerađeni duhan 4,5%, ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće 3,5%, uljano sjemenje i plodovi 3,0%, a ostali proizvodi 11,6%.

 

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

 

 

 

 

u kunama

 

XI. 2008.

XI. 2009.

Indeksi

  XI. 2009.

  XI. 2008.

 

 

 

 

Ukupno

874 848 855

788 559 276

90,1

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

476 134 873

319 296 405

67,1

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje poslovnih subjekata

398 713 982

469 262 871

117,7

 

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA U       STUDENOME 2009.

 

 

 

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
 gospodarstava

Prodaja iz vlastite
proizvodnje
poslovnih subjekata

 

 

 

 

Ukupno

788 559 276

319 296 405

469 262 871

 

 

 

 

Žitarice

108 364 769

48 755 170

59 609 599

Povrće

4 330 763

3 398 527

932 236

Uljano sjemenje i plodovi

23 481 417

11 795 351

11 686 066

Neprerađeni duhan

35 211 720

33 417 511

1 794 209

Bilje za proizvodnju šećera

116 558 115

61 422 859

55 135 256

Slama i krmivo

1 655 795

302 434

1 353 361

Bilje za upotrebu u parfimeriji, farmaciji i sl. svrhe

1 293 886

83 870

1 210 016

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

10 285 600

3 565 660

6 719 940

Živo bilje i rezano cvijeće

4 895 467

3 572

4 891 895

Grožđe

281 964

281 964

-

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

27 765 021

24 608 980

3 156 041

Vino

19 973 028

603 405

19 369 623

Maslinovo ulje

2 899 705

2 036 185

863 520

Goveda, živa

53 417 025

12 531 108

40 885 917

Sirovo kravlje mlijeko

84 412 179

71 078 422

13 333 757

Ovce, koze, konji, živi

291 424

237 588

53 836

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

520 830

514 356

6 474

Svinje, žive

83 343 271

11 893 905

71 449 366

Perad, živa

38 143 688

22 437 008

15 706 680

Kokošja jaja

21 228 937

-

21 228 937

Ostale životinje, žive

20 020

-

20 020

Proizvodi ostalih životinja

571 784

570 828

956

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

16 998

16 998

-

Grubo obrađeno drvo

126 255  514

70 477

126 185 037

Ribe, svježe ili rashlađene

22 609 411

9 261 196

13 348 215

Ljuskavci, kamenice i dr.

730 945

409 031

321 914

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U STUDENOME 2009.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

Ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće)

t

695,97

702,29

690,99

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće)

t

644,06

623,88

669,48

Soja (suho zrno)

t

2 005,17

1 983,23

2 028,41

Lucerna, sijeno

t

784,29

800,03

775,85

Crveni luk i luk kozjak

kg

1,69

1,87

1,69

Mrkva – konzumna

kg

2,32

2,67

2,27

Kupus, sve vrste

kg

1,47

1,52

1,44

Jabuke – konzumne

kg

2,44

2,50

2,16

Vino (stolno, sa ili bez oznake
geografskog podrijetla)

l

7,27

6,38

7,29

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

44,60

38,98

67,58

Telad za klanje

kg

20,69

22,32

19,55

Junad za klanje

kg

12,39

12,92

12,32

Sirovo kravlje mlijeko

l

1,94

1,90

2,16

Svinje iznad 50 kg težine

kg

9,56

10,32

9,46

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,37

7,34

8,40

Jaja – konzumna

kom.

0,65

-

0,65

Trupci četinjača

m3

367,12

-

367,12

Trupci listača

m3

511,81

460,63

511,86

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

138,31

-

138,31

Šaran

kg

19,19

-

19,19

Pastrva

kg

20,71

-

20,71

Srdela i papalina

kg

3,03

3,04

3,02

Lubin (brancin)

kg

37,34

39,53

37,28

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi te obrtnici svrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) i ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju proizvode poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te su razvrstani u druge djelatnosti prema NKD-u 2007.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih te obrtnici i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova te obrtnika.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi daljnje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 134 važnija proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim  PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće. Ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

Kratice

 

EU                   Europska unija

i dr.                 i drugo

i sl.                  i slično

kg                    kilogram

kom.                komad

l                       litra

m3                    kubični metar

NKD 2007.      Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.

PDV                 porez na dodanu vrijednost

t                       tona

tis.                   tisuća

 

Znakovi

 

-  nema pojave