PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLVI.

ZAGREB, 11. VELJAČE 2010.

BROJ: 1.1.2/12.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U PROSINCU 2009.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u  prosincu 2009. iznosili su 585 442 417 kuna, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje poslovnih subjekata iznosila 395 432 393 kunu ili  67,5%, dok je otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iznosio  190 010 024  kuna ili  32,5%.

 

U prosincu 2009. u odnosu na prosinac 2008. ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva smanjeni su za 15,7%, pri čemu je prodaja smanjena za 17,3%, a otkup je smanjen za 12,2%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u prosincu 2009. sirovo kravlje mlijeko čini 15,7%, svinje, žive 15,6%, grubo obrađeno drvo 14,8%, goveda, živa 9,7%, žitarice 9,6%,   vino 6,6%, perad, živa, 6,2%, bilje za proizvodnju šećera  6,0%, kokošja jaja  4,4%, a ostali proizvodi 11,4%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

XII. 2008.

XII. 2009.

Indeksi

  XII. 2009.

  XII. 2008.

 

 

 

 

Ukupno

694 615 201

585 442 417

84,3

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

216 381 504

190 010 024

87,8

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje poslovnih subjekata

478 233 697

395 432 393

82,7

 

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA PROIZVODA U       PROSINCU 2009.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
gospodarstava

Prodaja iz vlastite
proizvodnje
poslovnih subjekata

 

 

 

 

Ukupno

585 442 417

190 010 024

395 432 393

 

 

 

 

Žitarice

56 086 427

24 253 746

31 832 681

Povrće

2 072 976

692 327

1 380 649

Uljano sjemenje i plodovi

14 726 774

10 733 669

3 993 105

Neprerađeni duhan

3 946 937

3 946 937

-

Bilje za proizvodnju šećera

34 834 140

13 281 251

21 552 889

Slama i krmivo

1 258 774

23 683

1 235 091

Bilje za upotrebu u parfimeriji, farmaciji i slične svrhe

576 291

262 945

313 346

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

14 495 546

2 772 371

11 723 175

Živo bilje i rezano cvijeće

1 476 726

6 925

1 469 801

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

9 999 106

8 934 769

1 064 337

Vino

38 768 659

666 055

38 102 604

Maslinovo ulje

2 050 638

641 044

1 409 594

Goveda, živa

56 792 035

12 979 431

43 812 604

Sirovo kravlje mlijeko

91 767 779

77 187 173

14 580 606

Ovce, koze, konji, živi

619 361

553 618

65 743

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

20 972

20 972

-

Svinje, žive

91 317 463

9 829 965

81 487 498

Perad, živa

36 454 773

19 994 873

16 459 900

Kokošja jaja

25 711 924

-

25 711 924

Ostale životinje, žive

8 640

-

8 640

Proizvodi ostalih životinja

1 013 651

952 382

61 269

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

52 331

19 311

33 020

Grubo obrađeno drvo

86 894 864

86 317

86 808 547

Ribe, svježe ili rashlađene

14 034 264

1 868 384

12 165 880

Ljuskavci, kamenice i dr.

461 366

301 876

159 490

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA U PROSINCU 2009.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

Ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće)

t

755,12

744,39

763,85

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće)

t

672,36

643,46

735,15

Soja (suho zrno)

t

1 993,81

1 975,58

2 008,21

Lucerna, sijeno

t

843,47

-

843,47

Crveni luk i luk kozjak

kg

1,94

2,27

1,94

Mrkva – konzumna

kg

2,67

2,91

2,67

Kupus, sve vrste

kg

1,38

1,41

1,35

Jabuke – konzumne

kg

2,28

2,70

2,27

Vino (stolno, sa ili bez oznake
geografskog podrijetla)

l

6,33

-

6,33

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

56,74

38,80

71,84

Telad za klanje

kg

20,55

21,93

19,58

Junad za klanje

kg

12,39

12,10

12,45

Sirovo kravlje mlijeko

l

1,97

1,94

2,18

Svinje iznad 50 kg težine

kg

9,42

9,73

9,38

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,33

7,29

8,45

Jaja – konzumna

kom.

0,68

-

0,68

Trupci četinjača

m3

355,86

-

355,86

Trupci listača

m3

554,20

616,55

554,12

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

133,12

-

133,12

Šaran

kg

16,54

-

16,54

Pastrva

kg

21,45

-

21,45

Srdela i papalina

kg

3,28

2,97

3,51

Lubin (brancin)

kg

38,12

40,94

38,05

 

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi te obrtnici svrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) i ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju proizvode poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te su razvrstani u druge djelatnosti prema NKD-u 2007.

 

Od 2005. izvještajni obrazac je sadržajno promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih te obrtnici i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova te obrtnika.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi daljnje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 134 važnija proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće. Ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

Kratice

 

EU                   Europska unija

i dr.                 i drugo

kg                    kilogram

kom.                komad

l                       litra

m3                    kubični metar

NKD 2007.      Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.

PDV                 porez na dodanu vrijednost

t                       tona

tis.                   tisuća

 

Znakovi

 

-  nema pojave