|
GODINA/YEAR: XLVII. ZAGREB, 3. STUDENOGA 2010./3 NOVEMBER, 2010 BROJ/NUMBER:
1.1.20.
STRUKTURA
POLJOPRIVREDNIH GOSPODARSTAVA – prethodni podaci
Stanje
1. lipnja 2010.
STRUCTURE OF AGRICULTURAL FARMS – previous data
Situation as on 1 June, 2010
|
U procesu prilagodbe statistici EU-a u 2010. Državni zavod za statistiku proveo je istraživanje o strukturi poljoprivrednih gospodarstava. U
ovom priopćenju objavljuju se prethodni podaci vezani uz strukturu
poljoprivrednih gospodarstava; važnije poljoprivredne površine po
kategorijama, broj stoke i peradi te broj poljoprivrednih gospodarstava.
|
|
In the process of to the
harmonisation with the EU statistics, the Croatian Bureau of Statistics
conducted a survey in 2010 on the structure of agricultural holdings. This
release presents previous data related to the structure of agricultural
holdings; important agricultural areas by category, number of livestock and
poultry as well as the number of agricultural holdings.
|
|
|
|
|
|
Prema prethodnim podacima, u
2010. prosječno poljoprivredno gospodarstvo u Republici Hrvatskoj koristi 5,7 ha poljoprivrednih površina. Poljoprivrednu aktivnost obavlja 232 328 poljoprivrednih gospodarstava
i oni obrađuju 1 313 000 ha poljoprivredne površine.
|
|
According to the previous data,
in 2010, the average agricultural holding in the Republic of Croatia used 5.7
hectares of agricultural area. There were 232 328 farms engaged in the
agricultural activity and they cultivated 1 313 000 hectares of agricultural land.
|
1. POLJOPRIVREDNA
GOSPODARSTVA, STANJE 1. LIPNJA 2010.
AGRICULTURAL HOLDINGS,
SITUATION AS ON 1 JUNE 2010
|
|
Korištena
poljoprivredna površina,
tis. ha
Utilised
agricultural area,
‘000
ha
|
Broj
poljoprivrednih gospodarstava
Number
of agricultural holdings
|
|
|
|
|
|
|
|
Poljoprivredna
gospodarstva
|
1
313
|
232
328
|
Agricultural
holdings
|
|
Obiteljska
poljoprivredna
gospodarstva
|
1
103
|
230
173
|
Private
family farms
|
|
Poslovni
subjekti
|
210
|
2
155
|
Business
entities
|
2 POVRŠINA
KORIŠTENOGA POLJOPRIVREDNOG ZEMLJIŠTA PO KATEGORIJAMA U 2010.
AREA OF UTILISED
AGRICULTURAL LAND, BY CATEGORIES, 2010
|
|
Korištena
poljoprivredna površina,
tis. ha
Utilised
agricultural area,
‘000
ha
|
|
|
|
|
|
|
Korištena
poljoprivredna površina
|
1
313
|
Utilised
Agricultural Area (UAA)
|
|
|
|
|
|
Oranice i
vrtovi
|
892
|
Arable land
|
|
Povrtnjaci
|
3
|
Kitchen
gardens
|
|
Trajni
travnjaci1)
|
338
|
Permanent
grassland1)
|
|
Trajni
nasadi
|
80
|
Land under
permanent crops
|
1) Odnosi se na stvarno
korištenu površinu. Procjenjuje se da je površina veća jer više gospodarstava
zajednički koristi državno zemljište za ispašu stoke.
1) Referring
only to the area actually utilised. It is estimated that this area is larger
due to the fact that the state-owned land is jointly used by more than one
farm for pasture.
3 BROJ
STOKE, STANJE 1. LIPNJA 2010.
NUMBER
OF LIVESTOCK, SITUATION AS ON 1 JUNE 2010
|
|
Broj stoke,
tis. grla
Number
of livestock, ‘000 heads
|
|
|
|
|
|
|
Goveda
|
494
|
Cattle
|
|
Svinje
|
1
485
|
Pigs
|
|
Ovce
|
885
|
Sheep
|
|
Koze
|
112
|
Goats
|
|
Perad
|
12
502
|
Poultry
|
|
METODOLOŠKA
OBJAŠNJENJA
|
|
NOTES
ON METHODOLOGY
|
|
|
|
|
|
Izvor i
metode prikupljanja podataka
|
|
Source
and methods of data collection
|
|
|
|
|
|
Izvještajem o strukturi
poljoprivrednih gospodarstava i metodama poljoprivredne proizvodnje
(PO-22/STR) prikupljaju se podaci o radnoj snazi, načinu korištenja
zemljišta (oranice i vrtovi, trajni nasadi, povrtnjaci, livade i pašnjaci),
metodama poljoprivredne proizvodnje, broju stoke, poljoprivrednim
strojevima i opremi. Ti podaci prikupljeni su posebno za poslovne subjekte
i njihove dijelove, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva.
Podaci za poslovne subjekte i njihove dijelove prikupljaju se izvještajima
koji se poštom dostavljaju Državnom zavodu za statistiku.
|
|
The
data on labour force, area of utilised agricultural land by categories
(arable land, permanent crops, kitchen gardens, meadows and pastures),
methods of agricultural, number of livestock and on agricultural machinery
and equipment are collected on the Report on Structure of Agricultural
Holdings and Methods of Agricultural Production PO-22/STR form). These data
are collected separately for business entities and parts thereof and for
private family farms. Data concerning business entities and parts thereof
are collected by using the reporting method and the reports are delivered
by mail to the Croatian Bureau of Statistics.
|
|
|
|
|
|
Podaci za poljoprivredna
gospodarstva prikupljeni su uz pomoć anketara metodom intervjua na
odabranome stratificiranom uzorku. Uzorak za poljoprivredna gospodarstva
izabran je iz Statističkog registra poljoprivrednih gospodarstava. U osnovni
skup obuhvaćena su gospodarstva koja raspolažu s više od 0,40 ha
poljoprivrednog zemljišta i više od 0,5 stočnih jedinica.
|
|
Data for private family farms are collected by using
the interview method applied to a selected stratified sample. The sample
for private family farms was selected from the Statistical Register of
Agricultural Holdings. The sampling frame comprised agricultural holdings
with more than 0.40 hectares of utilised agricultural area and more than
0.5 livestock size unit.
|
|
|
|
|
|
Na veličinu uzorka utjecala su odobrena sredstva u
Državnom proračunu Republike Hrvatske za 2010. i udio poljoprivrednih
gospodarstava po regijama. U uzorak je odabrano oko 23 000
poljoprivrednih gospodarstava. Uzorkom je obuhvaćeno 98% korištene
poljoprivredne površine i 98% stočnih jedinica.
|
|
The
sample size was conditioned by the financial means allocated from the 2010
State Budget of the Republic of Croatia and the share of agricultural farms
by statistical regions. The sample consisted of 23 000 agricultural
holdings. The sample covered 98% of utilized agricultural area and 98% of
livestock size units.
|
|
|
|
|
|
Svi ekspandirani podaci uspoređeni su s podacima
prijašnjih godina, podacima Popisa poljoprivrede 2003. te raspoloživim
administrativnim izvorima (Upisnik poljoprivrednih gospodarstava pri
Agenciji za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju te
drugi). Na temelju svih raspoloživih podataka prema potrebi napravljene su
korekcije.
|
|
All
expanded data were compared to data from previous years, the 2003
Agricultural Census data and available administrative sources (the Register
of Paying Agency for Agriculture, Fisheries and Rural Development etc.). On
the basis of all available data, corrections were done when necessary.
|
|
|
|
|
|
Podaci o
površinama i broju stoke odnose se na stanje 1. lipnja 2010.
|
|
Data on
areas and number of livestock refer to the situation as on 1 June 2010.
|
|
|
|
|
|
Obuhvat
i usporedivost
|
|
Coverage
and comparability
|
|
|
|
|
|
Izvještajne
jedinice jesu poslovni subjekti i dijelovi poslovnih subjekata koji su
definirani područjem A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo prema NKD-u
2007. Obuhvat je selektivan. Podaci se prikupljaju izvještajima koji se
poštom dostavljaju Državnom zavodu za statistiku.
|
|
Reporting
units are business entities and parts thereof defined in section A
Agriculture, forestry and fishing according to the NKD 2007. The coverage
is selective. Data are collected on reports that are submitted to the
Croatian Bureau of Statistics by post.
|
|
|
|
|
|
Izvještajne
jedinice jesu i obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja obavljaju
poljoprivrednu proizvodnju, a njihovi podaci prikupljeni su uz pomoć
anketara.
|
|
Reporting
units are also private family farms engaged in agricultural production, for
which interviewers collect data.
|
|
|
|
|
|
Definicije
|
|
Definitions
|
|
|
|
|
|
Poljoprivredno
gospodarstvo jest proizvodno-gospodarska jedinica koja se bavi
poljoprivredom, a djeluje kao trgovačko društvo, obrt ili zadruga ako je
registrirano za obavljanje poljoprivredne djelatnosti te kao seljačko
gospodarstvo ili obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo. Ovim istraživanjem
obuhvaćena su sva poljoprivredna gospodarstva koja imaju više od 0,4 ha
korištene poljoprivredne površine i više od 0,5 stočnih jedinica.
|
|
Agricultural
holding is a production management unit engaged in
agriculture and operating as a company, craft or cooperative if it is
registered for agricultural activities as well as a peasant farm or a
private family farm. This survey covers all farms with more than 0.4 hectares of utilised agricultural land and more than 0.5 livestock size units.
|
|
|
|
|
|
Korištena
poljoprivredna površina jest ukupna poljoprivredna površina koja
je bila korištena u dotičnoj godini. Poljoprivredno zemljište obuhvaća:
oranice i vrtove, povrtnjake, livade, pašnjake, rasadnike, voćnjake,
vinograde te površine pod košaračkom vrbom.
|
|
Utilised
agricultural area is the total agricultural area that was
used for crop production in a year in question. It covers arable land,
kitchen gardens, meadows, pastures, nurseries, orchards, vineyards and land
under osier willow.
|
|
|
|
|
|
Oranice i
vrtovi
jesu zemljišta koja se redovito obrađuju i kultiviraju i nalaze se pod
sustavom plodoreda. Na oranicama i vrtovima uzgajaju se: žitarice,
mahunarke za suho zrno, korjenasti i gomoljasti usjevi, industrijski
usjevi, krmno bilje, povrće, cvijeće i ukrasno bilje te sjemenski i sadni
materijal.
|
|
Arable
land refers to the land that is regularly farmed and
cultivated and is under crop rotation. The following plants are grown on
arable land: cereals, pulses for dry grain, root and tuber crops,
industrial crops, fodder crops, vegetables, flowers and horticultural
plants as well as seeds and seedlings.
|
|
|
|
|
|
Povrtnjaci su
površine određene za uzgoj usjeva (pretežno povrća) namijenjenih za
potrošnju osobama koje žive u kućanstvu i uglavnom nisu namijenjeni za
prodaju. Samo povremeni višak proizvoda koji dolazi s tih površina prodaje
se izvan kućanstva.
|
|
Kitchen
gardens are areas scheduled for growing of crops
(mostly vegetables) that are intended for consumption by persons living in
a household and mainly not intended for sale. Only occasional surplus of
products grown on these areas is sold outside the household.
|
|
|
|
|
|
Trajni
travnjaci jesu površine korištene za ispašu te za pripremu
sjena i sjenaže (livade i pašnjaci). Isključeni su:
|
|
Permanent
grasslands are areas used for grazing, making hay
and silage (meadows and pastures). It does not include:
|
|
|
|
|
|
|
|
-
|
travnjaci
koji se više ne koriste (nekvalitetni, nepristupačni)
|
|
-
|
grassland
not used any more (difficult to access, bad quality);
|
|
-
|
travnjaci
zarasli šumskim drvećem, uključeni u šume
|
|
-
|
former
grassland overgrown with forest trees, which are included in forests;
|
|
-
|
djelomično
zarasli travnjaci uključeni u šumsko zemljište
|
|
-
|
partly
overgrown land, which is included in item wooded land not used for
agriculture;
|
|
-
|
površine
zasijane djetelinom i lucernom uključene u usjeve na oranicama i vrtovima,
|
|
-
|
areas
sown with clover and lucerne, which are included in arable land;
|
|
-
|
površine
zasijane višegodišnjim travama i mješavinama trava te višegodišnjim
travno-djetelinskim smjesama uključene u usjeve na oranicama i vrtovima.
|
|
-
|
areas
sown with multi-annual grasses, grass mixtures and grass-clover mixtures,
which are included in arable land.
|
|
|
|
|
|
Trajni
nasadi uključuju
voćnjake, vinograde, maslinike, rasadnike i košaračku vrbu.
|
|
Land under
permanent crops includes orchards, vineyards, olive
groves, nurseries and osier willows.
|
|
|
|
|
|
Perad uključuje
brojlere, kokoši, pure, guske, patke te ostalu perad.
|
|
Poultry
includes
broilers, hens, turkeys, geese, ducks and other poultry.
|
|
|
|
|
|
Stočna
jedinica jest referentna jedinica koja olakšava agregiranje
stoke različitih vrsta i starosti, preko upotrebe specifičnih koeficijenata
postavljenih na temelju hranidbenih zahtjeva za pojedinu vrstu stoke.
|
|
Livestock
unit is a reference unit which facilitates the
aggregation of livestock from various species and age, via the use of
specific coefficients established initially on the basis of the nutritional
or feed requirement of each type of animal.
|
|
|
|
|
|
|
|
Abbreviations
|
|
|
|
|
|
|
|
EU
ha
NKD
2007.
tis.
|
Europska
unija
hektar
Nacionalna
klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.
tisuća
|
|
EU
ha
NKD 2007.
NN
‘000
|
European Union
hectare
National Classification of Activities,
2007 version
Narodne novine,
official gazette of the Republic of Croatia
thousand
|
|
|
|
|
|
|
|
Izdaje i
tiska Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske, Zagreb, Ilica 3, p. p.
80.
Published and printed by the Croatian Bureau of Statistics, Zagreb, Ilica 3, P. O. B. 80
Telefon/phone:
+385 (0) 1 4806-111, telefaks/telefax: +385 (0) 1 4817-666
Odgovara
ravnatelj dr. sc. Ivan Kovač.
Person responsible: Ivan Kovač, Ph.D., Director
General
Priredili: Mira
Šimanović i Predrag Cvjetićanin
Prepared
by: Mira Šimanović and Predrag Cvjetićanin
|
|
MOLIMO KORISNIKE DA
PRI KORIŠTENJU PODATAKA NAVEDU IZVOR.
USERS
ARE KINDLY REQUESTED TO STATE THE SOURCE
|
|
Naklada:
120 primjeraka
120
copies printed
Obavijesti
daje Odjel informacija.
Information
is available at the Information Department.
Telefon/Phone:
+385 (0) 1 4806-138, 4806-154, 4811-212
Pretplata
publikacija/Subscription: +385 (0) 1 4814-791
Telefaks/Fax:
+385 (0) 1 4806-148, 4806-199
Elektronička
pošta/E-mail:
stat.info@dzs.hr
Internetske
stranice/Web
site: http://www.dzs.hr
Podaci iz ovog
priopćenja objavljuju se i na internetu.
First Release data are also published on the
Internet.
|